Rajčica - uzgoj, sadnja, sorte
Rajčica je povrće koje je vrlo popularno i željno se uzgaja u vrtovima. Self uzgoj rajčice na parceli , međutim, zahtijeva puno znanja i predanosti. Pogledajte kako sijati sjeme rajčice da biste uzgojili lijepu sadnicu, kada je najbolje vrijeme za sadnju rajčice u svom vrtu i koje zahtjeve ovog povrća treba učiniti za tlo, gnojidbu, zalijevanje i njegu. Također savjetujemo koje sorte rajčice vrijedi odabrati za amaterski uzgoj vrta.
Rajčica je povrće koje se nestrpljivo uzgaja u kućnim i dodijeljenim vrtovima
Uobičajena rajčica (Solanum lycopersicum), čije je manje poznato ime pomidor od rajčice, povrće je iz porodice noćuraka (Solanaceae), porijeklom iz Južne Amerike. Iako je danas vrlo popularna, vrijedi znati da su u Europi rajčice postale poznate tek u 15. stoljeću , nakon otkrića Amerike od strane Kolumba, a do 19. stoljeća na mnogim su se mjestima rajčice smatrale otrovnom biljkom i uzgajale su se isključivo u ukrasne svrhe. Danas, međutim, nitko ne može zamisliti kuhinju bez ukusnih rajčica, a rajčica je najčešće uzgajano povrće na parcelama i u vrtovima .
Rajčica - raste u vrtu
Rajčice se mogu uzgajati u zemlji, u staklenicima i u folijskim tunelima . Za uzgoj rajčice u zemlji trebali bismo odabrati zaštićeno i sunčano mjesto. Rajčice se najbolje uzgajaju na propusnim, toplim i humusnim tlima. Tlo za uzgoj rajčice treba duboko iskopati i obogatiti dobro raspoređenim stajskim gnojem ili kompostom. Potrebno je redovito zalijevanje i prihrana organskim gnojivima, posebno tijekom razdoblja zaostajanja plodova. Umjesto mineralnih gnojiva možete koristiti i organska gnojiva bogata dušikom, poput gnoja koprive, koji vrlo dobro utječe na rast i okus plodova rajčice.
Upozorenje!
Budite pažljivi kada se brinete za rajčicu, jer pretjerano zalijevanje ili pretjerana gnojidba negativno utječe na okus ploda. Biljke treba zalijevati u korijenu, tj. Izravno u zemlju, izbjegavajući namakanje lišća. Prečesto vlažne biljke lako napadaju bolesti.
Rajčica - sjetva sjemena i proizvodnja sadnica
Sjeme rajčice za uzgoj možemo kupiti u domaćem vrtu ili na zemljištu u bilo kojoj vrtnoj trgovini. Prije kupnje sjemena vrijedi provjeriti rok trajanja sjetve i odabrati sortu koja nas zanima. Ako želimo da sjetva rajčice bude uspješna , sjeme bismo trebali kupiti samo u trgovinama i vrtnim centrima kojima vjerujemo. Sjeme koje se prodaje na tržnicama moglo je biti loše uskladišteno i izgubiti sposobnost klijanja.
Uvjeti skladištenja sjemena rajčice posebno su važni za sjeme pakirano u obične papirnate vrećice u koje lako može prodrijeti vlaga. Nažalost, ovaj se problem tiče velike većine sjemena dostupnog u Poljskoj. Ako želite biti sigurni da su sjemenke rajčice dobre kvalitete i imaju visoku sposobnost klijanja , vrijedi odabrati sjemenke rajčice KIEPENKERL iz serije Profi Line, dostupne u trgovini našeg vodiča, koje su hermetički upakirane. Takvo pakiranje jamči da će sjeme rajčice zadržati sposobnost klijanja dugi niz godina , bez obzira na uvjete skladištenja.
Rajčica se uzgaja iz presadnica, čija je proizvodnja najbolje započeti u razdoblju od veljače do ožujka u klijavcu, a nakon otprilike 4 tjedna presaditi u posude. Ako nemamo staklenik, posude s rajčicama možemo uspješno postaviti na prozorsku dasku svijetlog prozora kako bismo biljkama pružili što više sunca i topline.
Sjetva sjemena Sjetvu sjemena
rajčice treba sijati u pravilno pripremljenu podlogu . To može biti posebno tlo za sjetvu, kupljeno u vrtnoj trgovini, ili supstrat pripremljen samostalno na osnovi kompostnog tla ili tresetno-kompostnog tla. Da bi se poboljšali uvjeti zraka, vrijedi dodati porozni materijal takvoj podlozi, npr. Kompost od kore, perlit ili vermikulit.
Sadnica rajčice
Sl. pixabay.com
Sjeme rajčice treba sijati ravnomjerno, prekrivajući ga slojem zemlje oko 0,5 do 1 cm . Na kraju, nježno navlažite podlogu posijanom rajčicom i držite je na 22-25 ° C dok se ne pojavi prvo nicanje. Da bi se održala visoka vlažnost i temperatura supstrata, kutije sa sjemenkama treba prekriti folijom. Međutim, ne zaboravite otkriti foliju i prozračivati je svaki dan.
Održavanje prilično visoke temperature od 22-25 ° C supstrata izuzetno je važno ako želimo da sjeme rajčice dobro klija. Ako je prehladno ili toplo, neće se pojaviti sadnice. Naglašavam da se radi o temperaturi tla u kojem se nalaze sjemenke rajčicea ne sobna temperatura zraka. Da biste bili sigurni da je temperatura tla na temperaturi i vlažnosti koju zahtijeva rajčica, vrijedi posegnuti za elektroničkim mjeračem tla.
Preporučujem elektroničko brojilo koje će također pokazivati snagu sunčeve svjetlosti, vlagu tla i svoj pH. Takav uređaj naći će mnoge praktične primjene u vrtu. Međutim, ako tražite najjeftinije rješenje, možete kupiti obični termometar za tlo.
Nakon što se rajčica pojavila, uklonite foliju i spustite temperaturu na 16-20 ° C , sjećajući se redovito vlaženja tla. Kad se sadnice razgrade kotiledoni i izlože prvi listovi, prošiveni su. Prošivanjem rajčice jednostavno presadite sadnice koje rastu u kutiji u zasebne posude u kojima biljke mogu nastaviti rasti. Za presađivanje odaberite najzdravije sadnice koje nisu oštećene bolestima rajčice. Pripremljena sadnica rajčice bit će zdrava i spremna za daljnji uzgoj .
Sadnja rajčice u zemlju
Nakon posljednjih mrazeva, tj. Sredinom svibnja, rajčice se mogu presaditi u zemlju . Međutim, presađivanju mora prethoditi kaljenje mladih biljaka. Njegova je svrha prilagoditi biljke lošijim klimatskim uvjetima. Provodimo ih otprilike 7 dana prije sadnje ograničavajući zalijevanje, snižavajući temperaturu zraka ispod 10 ° C i postupno povećavajući intenzitet provjetravanja. Nakon ovog tretmana, sadnica rajčice bit će spremna za sadnju u zemlju .
Zapamtiti!
Nikada nemojte saditi rajčicu pored krumpira, jer ovo povrće pogađaju iste bolesti. Vrlo često upravo od krumpira rajčica uhvati krumpir. Krastavci su također neugodno društvo za rajčicu. Vrijedno je uzgajati peršin između rajčica, što pozitivno utječe na okus rajčice, i bosiljka koji od rajčice odvraća štetočine poput lisnih uši, pauka i grinja.
Tu se vjerojatno postavlja pitanje u kojem razmaku saditi rajčicu ? Kada se uzgajaju na malim površinama, visoki prinosi mogu se dobiti od visoko rastućih sorti rajčice koje se uzgajaju na ulozima "po izdanku" (redovito uklanjamo nove bočne izdanke kako bismo biljku koncentrirali na razvoj ploda). Sadimo ih s razmakom od 40 do 50 cm. S druge strane, grmolike sorte rajčice , ležeći na tlu, sade se na razmak od 30 do 90 cm, ovisno o sorti.
Grmove rajčice treba vezati za kolce
. pixabay.com
Rajčica - njega
Rajčica, kao i sve povrće, zahtijeva zalijevanje, gnojidbu i uklanjanje korova između biljaka. No, postoji i nekoliko neobičnih postupaka koji su posebno važni u uzgoju rajčice .
Nakon što se rajčica posadi na odredište, visoko rastuće sorte treba vezati za kolce . I tu je zanimljivost - vrijedi odabrati metalne štapiće za potporu rajčici, jer se patogene gljive lako šire s drvenih. Rajčice se također mogu vezati za žice i konce, a ponekad se koriste i bambusovi štapići. Vezivanjem rajčice za kolce , grmlje neće ležati na zemlji, a plod koji dozrijeva brže će sazrijevati i sušiti se nakon kiše.
Još jedan važan postupak u njezi ovog povrća jeuklanjanje bočnih izbojaka rajčice . U amaterskim usjevima na parcelama, rajčica se obično uzgaja na 1 izdanku. U tu svrhu na biljci ostaje samo glavni izdanak, a sve ostale izdanke koji izlaze iz pazuha listova treba ukloniti. Rajčice se mogu izvoditi i s dva izboja (lišće navali primarno i jedan izdanak koji izraste iz prve grozdice plodova) i 3 izdanka (nadalje dopušteno da puca raste iz najnižeg čvora glavnog izdanka. Uklanjanje bočnih izbojaka rajčica započinje prije ploda , a plod će biti zgodniji.
Rajčice sazrijevaju na parceli
Fotografija. pixabay.com
Njega rajčice također je potrebna bez preljeva rajčice , koja se provodi u drugoj dekadi kolovoza. Preljevom rajčice uklanja se vrh glavnog izboja (ili 2-3 izboja ako se uzgaja s više izbojaka), ostavljajući 2-3 lista iznad najviše cvjetajuće skupine. Cilj ovog tretmana je ubrzati sazrijevanje rajčice i minimizirati stvaranje novih plodova koji već ne bi sazrijeli prije jesenskog hladnog vremena.
Osobno preporučujem i redovito prskanje rajčice kako bi se zaštitilo od bolesti. Rajčice prskajte naizmjenično svakih 7 dana prirodnim pripravcima Biosept Active (prirodni ekstrakt grejpa imunizira rajčicu protiv bolesti i potiče je na rast) i Lecitec (na bazi prirodnog lecitina, koji sprečava prodiranje patogenih gljivica u biljna tkiva, posebno preporučljivo za zaštitu od plamenjače krumpira) .
Ako imamo malo više vremena, vrijedi pripremiti odvar od koprive, odvar preslice ili odvar češnjaka ili luka. Ovi pripravci štite rajčice od krumpirove plamenje. Ako pak radije kupujemo gotove pripravke, možemo posegnuti za tvrtkom za prskanje Substral Pokrzywa Complex Protection i ekološkim pripravkom Evasiol na bazi preslice.
Sve gore spomenute zaštitne pripravke za prskanje rajčice možete naručiti u trgovini našeg vodiča. Toplo preporučljivo ako želite izbjeći onečišćenje plamenjačom krumpira i drugim bolestima.
Rajčica - berba i primjena
Uz gore opisani način uzgoja, branje ploda rajčice bit će moguće od prijelaza srpnja i kolovoza do prvog mraza . Zrelo voće, ovisno o vrsti, varira u boji od crvene do žute. Za izravnu konzumaciju rajčica se bere kad je potpuno zrela , jer je najukusnija i najvrjednija. Rajčicu je najbolje brati u vedre dane, kada je plod suh . Sakupljamo ih bez peteljki i stavljamo u ažurne košarice ili kutije. Sve radimo pažljivo kako ne bismo oštetili koru i ne zgnječili voće.
Rajčice je najbolje jesti sirove. Također se mogu
koristiti za pripremu konzervi i pirea od rajčice.
Ubrana rajčica može se jesti sirova, koristiti kao dodatak salatama ili za pripremu umaka, juha, sokova, pirea ili koncentrata. Vrlo su zdravi u svakom obliku :-)
Dobro je znati!
Da biste sačuvali jedinstveni okus i aromu rajčice, nemojte ih stavljati u hladnjak. Rajčica pohranjena u hladnjaku brzo gubi svoj okus i miris. Najbolje ih je držati na hladnom mjestu, ali ne tako hladnom kao hladnjak.
Sorte rajčice za uzgoj lonaca
Rajčica s malim plodovima savršena je za uzgoj u velikim posudama ili posudama na balkonima, čija je nedvojbena prednost njihova visoka hranjiva vrijednost (sadrže puno šećera i vitamina C). Vrste sitnog bobičastog voća mogu oblikovati dugačke grozdove od nekoliko do nekoliko desetaka plodova promjera 2 do 3 cm, istovremeno igrajući i dekorativnu ulogu.
Među rajčicama s malim plodovima vrijedi obratiti pažnju na sortu cherry rajčice Siderno F1 koja je vrlo plodna i otporna na bolesti. Savršen je za saksije na balkonu, ali i za vrtne krevete. Prekrasni tamnocrveni plodovi ove sorte rajčice teže po 15-20 g. Slatki su i vrlo aromatični.
Žuti plod Goldene Königin također će savršeno djelovati na balkonu. Ova sorta rajčice naraste do visine od 100 cm i vrlo obilno rađa. Plod je težak oko 90 g.
Sorte rajčice za poljski uzgoj
Rajčica s
malim plodovima "Kuglice" Sorta koja energično raste i grmljava, mlitava, srednje rana, plodna, otporna na plamenjaču krumpira. Savršen je za amaterski uzgoj, može se koristiti i kao ukras na balkonima i terasama. Plodovi su mali, kuglasti, tvrdi, crvene boje, visoke hranjive vrijednosti, skupljeni u grozd od 30 do 40. Berba plodova od kolovoza do rujna, dobro se čuvaju nakon berbe. Zrno je savršeno za poljski uzgoj. Sijemo u ožujku u klijavcu, prenosimo na zemlju od sredine svibnja, uzgoj na razmaku od 40 do 60 cm.
Rajčica dolazi u mnogim zanimljivim sortama.
Njihovi plodovi mogu se razlikovati po veličini, obliku i boji.
Maloplodna rajčica "Ola"
Rana sorta srednje jačine rasta, plodna, tolerantna na nepovoljne uvjete tijekom cvatnje i zaostajanja plodova. Plodovi su sitni, sferične, žute boje, tvrdi, bez tendencije pucanja rajčice na grmu, peta blijedi tijekom sazrijevanja i dobro se čuvaju nakon berbe. Ova sorta rajčice vrlo je pogodna za uzgoj u zemlji, može rasti u većoj gustoći.
Mljevena rajčica "Buffalo srce"
Atraktivna sorta za amaterski uzgoj, visoka biljka, naraste do 2 m, mlitava. Plod je krupan (200 do 600 g), srcolikog oblika, mesnat, ružičasto-crvenog mesa, sladak i ukusan. Bere se od kolovoza do listopada. Sadnice u klijavcu možemo pripremiti od sredine ožujka, sadnju u zemlju u drugoj polovici svibnja, razmakom 50 cm u redovima i oko 70 do 80 cm između redova. Zahtijeva klađenje, rezanje i vođenje u 2-3 izdanka.
Mljevena rajčica "Jawor"
krute peteljke, samoproizvedena sorta. Plod je krupan, kuglast, bez pete, mesnat i ukusan, pogodan za izravnu konzumaciju ili preradu. Poljski uzgoj, sjetva u klijavce na prijelazu iz ožujka u travanj, sadnja u zemlju od sredine svibnja do sredine lipnja, razmak između redova 40 do 60 cm i u redove 30 do 40
Mljevena rajčica "Krakus"
Srednje kasna, visokorastuća sorta. Plod je krupan, mesnat, ukusan tamnocrvene boje. Bere se od kolovoza do rujna, savršeno za domaće konzerve i salate. Preporučuje se uzgoj pod pokrovom ili na polju, što dovodi do jednog ili dva izdanka s velikim ulozima.
Rajčica maline "Olbrzym"
Srednje kasna sorta, vrlo dobra za amaterski uzgoj. Plod je velik ili vrlo velik (težina preko 200 g), blago spljošten, rebraste površine, mesnat, vrlo ukusan. Poljski uzgoj, s kolcima razmaknutim 100x50 cm, koji vode do 1 ili 2 izdanka.
Rajčica maline "Retro"
Sorta rajčice rana, visoka, vrlo plodna, biljka može donijeti do 8 kg ploda. Plod je srednje do velike veličine, sferičnog srca, bez pete i tendencije pucanja, sočnog i ukusnog mesa. Prikladan je za uzgoj u visokim negrijanim tunelima i u tlu, zbog postignutog rasta zahtijeva ubod.
Sorte staklenika
Staklenička rajčica "Bekas" F1
Sorta za uzgoj pod staklom, u folijskim tunelima ili na polju uz kolce. Plodovi su svijetlocrveni, glatki, kuglasti, s 3 do 4 komore, dobro podnose transport.
Staklenička rajčica "Słonka" F1
Preporučuje se za kasniji uzgoj u staklenicima, tunelima ili u zemlji uz kolce. Plodovi su blago spljošteni, intenzivno crvene boje, dobro podnose transport.
Kvalitetno sjeme rajčice za uzgoj na parceli možete naručiti u trgovini našeg vodiča. Preporučujem vam da se upoznate s ponudom sjemena.
