Ekologija u vrtu
Metode koje se obično koristi u komercijalnom uzgoju djeluju protiv prirode. Korištenje kemikalija, npr. Pesticida i gnojiva, uzrokuje neželjene učinke kao što su propadanje ili uništavanje humusnog sloja, iscrpljivanje tla i otpornost na štetočine.
Stoga nam ekologija u dvorištu ili na vrtu može biti vlastiti način za dobivanje zdrave hrane - voća i povrća iz vlastitog organskog uzgoja, bez nepoželjnih učinaka na okoliš. Pogledajte zašto je ekologija u vrtu toliko važna i koji su osnovni principi organskog uzgoja voća i povrća.
Ekologija u povrtnjaku - koordinatni uzgoj
Što nam daje ekologija u vrtu?
Brojevi govore sami za sebe. U SAD-u se godišnje koristi oko milijun tona pesticida. U Europskoj uniji to je "samo" 140 tisuća. tona godišnje. Nažalost, nema podataka o Poljskoj. Međutim, mora se pretpostaviti da se i ovdje pesticidi često koriste i, nažalost, često zlostavljaju.
Da bi se produktivnost održala na dovoljno visokoj razini, smatra se nužnom uporaba umjetnih gnojiva. To pak uništava mikroorganizme koji pretvaraju gnojiva i organske tvari u soli koje biljke apsorbiraju.
Drugi čimbenik koji negativno utječe na stanje tla su monokulture, tj. Poljoprivredni sustav u kojem se jedna vrsta uzgaja na određenom području dugi niz godina. Sve više farmi sužava svoje specijalizacije na jednu vrstu, što uzrokuje sterilizaciju tla i promjenu njihove strukture.
Srećom, naš dom ili vrtovi za dodjelu mogu biti drugačiji. Mogu biti izvor zdrave hrane koja se dobiva na način kompatibilan s prirodom, a ne ugrožava okoliš oko nas. Bit organskog uzgoja vrtapostoji rad s prirodom, a ne protiv nje. Biljke iz vode i zraka izvlače kisik, vodik i ugljik. Korištenjem sunčeve energije stvaraju potrebne organske spojeve. Iz podloge se ekstrahiraju dušik, kalij, fosfor, kalcij i magnezij. Te procese možemo podržati prirodnim metodama njege, gnojidbe i zaštite biljaka.
Osnovna primjena načela ekologije u vrtu je: plodored, blizina biljaka, prirodnih gnojiva i komposta. Njihova upotreba na ljestvici proizvodnje veliki je izazov za farme usmjerene na profit. Međutim, u domaćim povrtnjacima vrijedi koristiti ove metode u gotovo svakom pogledu - usjevi su zdraviji, ukusniji i prirodno slađi, a tlo u vrtu bogatije organskim tvarima.
Komposter je što morate imati u ekološkom vrtu
Uzgoj vrta na ekološki način bit će nagrađen prisutnošću ptica i drugih grabežljivaca koji love štetnike i sjeme korova. Uz to, usjevi ubrani iz domaćeg povrtnjaka puno brže dođu do tanjura od onih u trgovini, zahvaljujući čemu su bogatiji hranjivim tvarima, vitaminima, enzimima i imaju bolji okus.
Ekologija u vrtu - plodored
Sadnja povrća iz različitih skupina u vrtu ispravnim redoslijedom sprječava nakupljanje patogena, smanjuje razvoj štetnika, a također pomaže u očuvanju hranjivih sastojaka u tlu. Primjerice, crvena repa dobro usade umjesto mahunarki koje iza sebe ostavljaju tlo bogato dušikom.
Ekologija u vrtu - utjecaj susjedstva biljaka
Tradicija zajedničkog sadnje određenih biljaka prakticira se dugi niz godina. Postoje biljke koje bolje uspijevaju kad im se da pravo društvo. Luk i mrkva međusobno se štite od štetnika i bolesti. Posađeni neveni otjerat će lisne uši, a neveni - nematode. Češnjak pored jagoda štiti ih od sive plijesni. Čak i korovi poput koprive, stolisnika i kamilice povećavaju otpornost povrća i odbijaju štetočine.
Ekologija u vrtu - prirodna gnojiva
Prirodna zelena gnojiva, stajski gnoj i kompost sadrže sve potrebne hranjive sastojke u pravom sastavu i omjeru. Iskopavanje svježih zelenih usjeva, stajskog gnoja i komposta pomaže razgradnji organske tvari i oslobađanju hranjivih tvari u tlo za buduće usjeve.
Kompost - najekološko gnojivo u vrtu
Ekološko vrtlarenje odnosi se na ravnotežu i zatvoreni ciklus organskih tvari. U prirodnom ciklusu kompost oplođuje tlo, tlo biljkama daje hranjive sastojke, koji zauzvrat daju hranu. Sav otpad iz kuhinje i vrta treba kompostirati i vratiti u tlo. Na taj će način naši vrtovi postati samodostatni i tlo će zadržati plodnost dugi niz godina.
Wojciech Górski
ekoWarzywnik.pl
