Iako imam mali povrtnjak, u njemu svake godine pronađem mjesto za tikvice . Ova biljka ne samo da je izvrsnog okusa, već i prekrasno ukrašava gredice. Uvijek sam u strahu od njegovih raskošnih listova i nježnih cvjetova koji se koriste za proizvodnju plodova poput klubova.
Za potrebe četveročlane obitelji dovoljna su mi 2-3 grma. Tikvice sijem ravno u zemlju u drugoj polovici svibnja. Između sjemena držim razmak od oko metra kako bi se biljka mogla slobodno širiti. Obično stavim 2-3 sjemenke u jednu rupu. Kad niknu, ostavljam najplodniju sadnicu. Ostale - tanje - štipam ili izrezujem škarama. Ne kidam ih, jer tikvice imaju vrlo osjetljiv korijenov sustav i takvo ometanje može naštetiti osjetljivoj biljci.
Prve tikvice obično berem oko 20. lipnja. Trudim se brati male plodove jer je to najbolje. Uz to, mladi primjerci još nemaju razvijeno sjeme, što je velika prednost prilikom kuhanja. Povrće je spremno za branje kad je cvijet na kraju ploda suh. Berem svaka 2-3 dana kako bih potaknuo grm da nastavi proizvoditi voće.
Emilia Szczepaniak
Više o sličnoj temi možete pročitati ovdje.
