Kad sam se prihvatila svog prvog posla, upala sam u zamku trpajući želudac bilo čime. Rezultati nisu dugo trebali doći. Jedući masnu hranu i slatkiše postalo mi je teško. Pojavili su se suvišni kilogrami.
Odlučio sam oporaviti svoju staru figuru tek nakon što se dijete rodilo.
Bio sam uspješan bez ikakvog gladovanja! Sretna sam što mogu podijeliti sa svojim čitateljima svoj recept za vitku figuru. Koja je moja tajna? Upravo sam jeo više povrća i začinskog bilja . Niskokalorične su, sadrže mnogo vrijednih elemenata i mineralnih soli. Od prijatelja sam saznao da neko povrće jača imunitet tijela i ima antikancerogena svojstva. Oni također pomažu da se riješe toksina štetnih za tijelo.
Bogat vlaknima
Mrkva, celer, peršin i povrće od križa sadrže vlakna, zbog kojih se osjećate sito i regulira crijeva. Pašnjak sadrži većinu. Krastavci, tikvice, dinje i lubenice, koji su diuretici, također su bili korisni u mojoj prehrani. U proljeće je također vrijedno saditi rabarbaru i svježu ciklu. Izvrsni su u detoksikaciji i čišćenju tijela nakon zime. Mama me naučila jesti kuhanu rabarbaru. Vruća voda razgrađuje oksalnu kiselinu koju sadrži i koja stvara bubrežne kamence.
Povrće tijekom cijele godine
U svom vrtu imam plastenik u kojem za zimu sijem rikolu, janjeću salatu i salatu na maslacu. Danas mi je najdraže jelo od rukole sa sušenom rajčicom i feta sirom. U proljeće u salate volim dodavati mladi maslačak, vlasac, potočarku i lišće crvenjade.
Biljni čajevi
Kad sam mršavio, pio sam čajeve i odvare od korijena maslačka, rizoma kauč trave, biljke stolisnika, trobojnice ljubičice, kore krkavine i cvijeta lipe. Između obroka obično sam grickao sjemenke bundeve i suncokreta. Potičem vas da na proljeće promijenite način prehrane. Zahvaljujući tome, osjećat ćemo se lako, mlado i - što je najvažnije - nećemo se razboljeti!
Iwona Szydłowska
 |
