Čujemo miris cvjetova bijelog ljiljana i u trenu smo u bakinom vrtu. Osjetilo njuha, kao nijedno drugo, izvor je vrlo jakih osjeta. Mirisi evociraju uspomene i evociraju slike čak i od prije mnogo godina. Ovo je vrlo dobar razlog da se sjetite svog nosa prilikom odabira biljaka za svoj vrt. Na to prečesto zaboravljamo, obraćajući pažnju uglavnom na boje cvijeća i oblike lišća.
Miris i boja cvijeća povezani su. Među najmirisnijim biljkama možemo pronaći mnogo bijelih cvjetova. Razlog tome je što bijela boja nije jako intenzivna i samo miris privlači insekte na biljku koji oprašuju njezine cvjetove. Međutim, među biljkama s cvijećem u jakim nijansama crvene i plave boje možemo pronaći puno manje mirisne.
Zašto biljke mirišu
Mnoge biljke goste koji su im korisni traže samo kad su u pokretu. Kadulja miriše na dan kad pčele polete. Cvjetovi medonosnih nosača, s druge strane, počinju mirisati tek navečer, kada noćni leptiri ožive. Među aromatičnim biljkama nalazimo mnoštvo biljaka s mirisnim lišćem, poput majčine dušice i mente. Dovoljno je lagano protresati izbojke da puste svoj miris. Nama je ugodno, ali može učinkovito uplašiti razne biljojede, uključujući puževi i gusjenice.
Nije svaki miris izvor ugodnih senzacija. Smrdi li biljka lijepo ili loše, nos u određenoj mjeri odlučujemo instinktivno. Osobno iskustvo i priprema ili upoznavanje s mirisom također su od velike važnosti. Jedna će osoba reći da plavi sir divno miriše, a netko drugi misli da je njegov miris nepodnošljiv. Ovdje je od velike važnosti individualna osjetljivost, također povezana s koncentracijom aroma.
Intenzivno mirisne biljke mogu biti opasne, posebno za ljude slabog mirisa. U aranžmanima za popuste, trebali bi se koristiti vrlo pažljivo, jer čak mogu uzrokovati stanja slična opojnoj omamljenosti.
Ovo cvijeće miriše danju ...
U proljeće je dovoljno prošetati vrtom da nam razni mirisi dođu do nosnica. Mnoge biljke, poput bilja i klinčića, najintenzivnije mirišu za sunčanih i toplih dana. Međutim, ponekad postoje velike razlike između sorti jedne vrste. U procesima uzgoja koji ciljaju na sve ljepše oblike, miris cvijeta može izblijedjeti.
Stara sorta, poznata desetljećima, često se ističe svojom najpotpunijom aromom. Popust može uključivati i mirise posebno za djecu. Cvjetovi cefalofora Cephalopora aromatica imaju miris želea, a Cosmos atrosanguineus čokolada kozmos iskušava najiskrenijom aromom čokolade.
Ostale mirisne biljke:
- slatki grašak Lathyrus odoratus
- Plamen floksa
- Karanfil dianthus (vrsta)
- višecvjetni jasmin J. polyanthum
- heliotrop Heliotropij
- Burkwood viburnum V. burkwoodii
... I to navečer
Neke biljke počinju mirisati tek u sumrak. Često su teški, opojni mirisi. Privlače noćne životinje koje ožive navečer . U našim geografskim širinama to su moljci, u tropskim krajevima također neke vrste šišmiša.
Neke biljke, npr. Orlovi nokti, treba posaditi tik uz kut za odmor, gdje volimo sjediti ljetnim večerima ili ispod prozora spavaće sobe. Promatranje noćnih leptira iz viseće obitelji, poput volana polupauna, koji lete poput kolibrića, brzo prelijećući s cvijeta na cvijet pruža izvanredno iskustvo.
Ostale noćne mirise:
- Levkonia Matthiola incana
- cestrum Cestrum nocturnum
- Hesperis matronalis ženska večernja odjeća
- ukrasni duhan Nicotiana sylvestris
