Kućna šljiva koju sadimo u vrtovima i voćnjacima ima mnogo sorti koje se razlikuju po obliku, boji, veličini i okusu ploda, a - posebno u slučaju ukrasnog drveća - po boji lišća i cvijeća.
Među svim europskim sortama mogu se izdvojiti četiri opće skupine: mirabelles, zeleni listovi, polumađarski i tipični mađarski. Mali, kuglasti plodovi različitih boja kože - od žute, preko crvene, do ljubičaste - karakteristična su značajka šljive mirabelle. Savršeni su za konzerviranje i kompote. Najcjenjenija je stara francuska sorta 'Mirabelka z Nancy'.
Zeleno voće je puno veće, izuzetno aromatično i obično se jede sirovo. Najvrjednije sorte nisu vrlo osjetljive na morsku šarku 'Renkloda Althana' s ružičasto-zlatnim sočnim šljivama, kao i na 'Renkloda Ulena' i obilno rodne šljive 'Breskva'.
Desertni plodovi półwęgiereka imaju univerzalnu primjenu: izvrsnog su okusa sušeni i sirovi, kao i prerađeni u džem. Posebnu pozornost treba obratiti na ranu sortu 'Herman', otpornu na mraz i ne baš podložnu bolestima.
Posljednja skupina je tipični mađarski. Njihov plod ima tamnoljubičasto-plavu kožicu s bijelim premazom. Vrijedne su preporuke poljske, obilno plodne 'Węgierka Dąbrowicka' i 'Węgierka Valjevka', koje proizvode šljive s izuzetno ukusnim mesom.
Položaj ispod šljiva trebao bi biti sunčan i tih. Sorte kultivara najčešće se cijepe na podloge aleka ili mađarskog 'Wangenheima'. Vrijedno je obratiti pažnju na ovo, jer su prve otpornije na lošije uvjete tla (sušnije tlo) i na mraz. S druge strane, šljive obogaćene na matičnjaku čine prilično zahtjevan korijenov sustav, pa ih treba saditi u bolja tla bogata vodom. Također bismo trebali imati na umu da šljive, kao i većina voćki, ne rastu na kiselom tlu, pa će biti potrebno prvo vapniti tlo.
Provjerene sorte preporučene za amaterski uzgoj
Većina sorti šljiva može se uzgajati u cijeloj zemlji. Drveće se rijetko smrzava i donosi plodove svake godine.
1. 'Čacanska Lepotica' tvori zbijenu, oblikovanu krošnju. Plod ima sočno, ukusno meso. Samooprašujuća sorta.
2. 'Elena' - njezini plodovi sazrijevaju krajem rujna. Jako su slatki, savršeni za konzerviranje. Samooprašujuće.
3. 'Valor' je sorta osjetljiva na morsku psinu, ali ne previše osjetljiva na druge bolesti . Voće ima vrlo sočno i slatko meso.
4. 'Ulena' ima desertno voće, koje je najbolje jesti ravno s drveta, s jedinstvenom zlatnozelenom bojom kože. Samooprašiva se.
Za dobro raspoloženje i metabolizam
Osim izvrsnog okusa, šljive imaju i veliku hranjivu vrijednost. Izvor su mnogih vitamina B skupine koji blagotvorno djeluju na živčani sustav. Zahvaljujući visokom sadržaju vlakana, voće regulira probavu. Također pokazuju antikancerogena, antiaterosklerotska i antioksidativna svojstva. Šljive (posebno suhe šljive) smanjuju razinu lošeg kolesterola.
5. 'Bluefree' - njegova kruna koja se širi zahtijeva snažan rez. Plodovi imaju žuto mekano meso. Vrlo otporan na mraz.
6. 'Mađarska Dąbrowicka' tvori oblikovanu stožastu krunu. Šljive imaju medeno-žuto, ukusno meso, savršeno za konzerviranje.
7. 'Sultan' je plodna desertna sorta otporna na šarku. Ima velike plodove.
8. 'Predsjednik' stvara krunu koja se širi. Plodovi sazrijevaju kasno - krajem rujna i početkom listopada.
