Koje voćke saditi na parceli?
Rano proljeće prije početka vegetacije i kasna jesen savršeno su vrijeme za sadnju novih voćki na parceli . Vrste otporne na mraz, poput stabala jabuka i trešanja, mogu se saditi na jesen. U slučaju vrsta koje su najmanje otporne na mraz, poput breskve, trešnje ili marelice, možda će biti povoljnije pričekati proljeće.
Voćke koje se najčešće sade u poljskim vrtovima su stabla jabuka. Oni ne samo da daju ukusno voće, već i lijepo cvjetaju u proljeće.
Opća načela odabira biljaka za voćnjak već smo predstavili u tekstu uspostavljanja voćnjaka na parceli. Danas ću se usredotočiti na pojedine vrste i predložiti koje sorte vrijedi zanimati prilikom posjeta vrtnoj trgovini.
Zapamtiti! Za sadnju na parcelama i u kućnim vrtovima najbolje je odabrati sorte voćaka koje nisu jako podložne bolestima, ranom plodonošenju (razdoblje od sadnje do prvog usjeva) i formiranju malih krošnji, na kojima možemo lako obaviti sve poslove njege i berbe.
Stopom rasta obično upravlja upotreba odgovarajuće podloge za voćke. Voćke kalemljene na slabo rastuće patuljaste podloge najmanje štede prostor i najlakše ih je brinuti . Međutim, moramo imati na umu da stabla na takvim podlogama imaju povećane potrebe za tlom i zbog slabijeg korijenskog sustava treba ih voditi u blizini kolca.
Također je vrijedno napomenuti da se nakon razdoblja oduševljenja novim sortama, danas stare sorte voćki, koje su nam obično poznate iz vrtova naših djedova i baka, sve češće vraćaju u prednost. Ove klasike poljskog voćarstva odlikuje visoka vitalnost, otpornost na bolesti i niske temperature, a omogućuju vam i podsjećanje na okuse poznate iz djetinjstva.
Jabuke
Jabuke su najčešće voćke na parcelama i u domaćim voćnjacima. Njihovi plodovi, ovisno o sorti, mogu se brati od treće dekade srpnja do sredine listopada. Također ih odlikuje najveća otpornost na mraz i za njih je uzgojeno najviše podloga. Najpopularnije su polu patuljaste podloge (npr. M26) i patuljaste podloške (npr. M9).
Pri odabiru sorte jabuka za našu parcelu, osim obilja ploda i okusa ploda, trebali bismo obratiti pažnju i na osjetljivost na bolesti jabuka i otpornost drveća na mraz.
Ljetna stabla jabuka
Uzimajući u obzir gore spomenute čimbenike, jedna od sorti koja je savršeno pogodna za amaterski uzgoj je 'Maslinasto žuta', poznata i kao 'Papierówka'. Rana je sorta (plodovi sazrijevaju u drugoj polovici srpnja ili početkom kolovoza), otporna na mraz. Rijetko ga napada krasta jabuke ili plijesan. Plodovi su srednje veliki, bjelkastožuti. Meso je vrlo nježno, aromatično i ukusno. Manje zreli plodovi prikladni su za konzerviranje, a kada se uberu u punoj zrelosti - za izravnu konzumaciju.
Voćke jabuka odlikuju se najvećom otpornošću na mraz među svim vrstama voćki koje se uzgajaju u našem podneblju
Jesenje drveće jabuka
Druga preporučena sorta je 'Antonówka Normal'. Ova je sorta također vrlo otporna na mraz, nije vrlo osjetljiva na krastu i umjereno je osjetljiva na plijesan. Zbog kiselog i sočnog mesa, ova je sorta savršena za konzerviranje, salate, salate i pitu od jabuka. Dozrijevaju početkom rujna. Vrijedno je imati antenu na svojoj parceli, jer se smatra vrlo dobrim oprašivačem za druge sorte.
Nešto kasnije, u drugoj dekadi rujna, moći ćemo uživati u berbi voćaka jabukasorte 'Costela'. Plodovi ove sorte su zeleni ili slamnatozeleni s velikim bjelkastim lećicama i kratkim peteljkama. Ukusni su, sočni i slatki - obično desertni. Trebate požuriti s berbom, jer brzo padnu s drveća. Međutim, kada se uberu, mogu se pohraniti dovoljno brzo. Međutim, morate računati s činjenicom da stabla ove sorte daju obilne usjeve tek svake druge godine, a na prelaganim tlima ne dobivate tako ukusno voće. Prikladnost 'Costelija' za uzgoj na parcelama određena je velikom otpornošću na mraz i niskom osjetljivošću na bolesti. Ovu sortu također rijetko napadaju štetnici voćnih biljaka.
Još jedna jesenska sorta vrijedna pažnje amaterskih vrtlara je stablo jabuke 'Raspberry Oberland'. To je voćkadaje tipične desertne jabuke prhkog, ukusnog, aromatičnog mesa s blagim okusom maline. Plodovi dostižu zrelost žetve u drugoj polovici rujna, a pod odgovarajućim uvjetima mogu se čuvati i do siječnja. Iako ovo drvo daje obilne usjeve svake druge godine, rano počinje rađati, nije vrlo osjetljivo na bolesti i dovoljno je otporno na mraz.
Zimske stabla jabuka
Najnovije sorte voćaka jabuka koje bih danas preporučio su: 'Złota Reneta' i 'Szara Reneta'. Oni su pouzdana klasika među zimskim stablima jabuka, poznata vrtlarima već duže vrijeme. Plodovi obje sorte mogu se ubrati krajem rujna i prikladni su za skladištenje.
'Zlatna Reneta', poznata i kao Queen Renet, daje srednje veliko voće, blago kiselkastog okusa. Mogu se jesti svježe ili koristiti za konzerviranje. Ova sorta nije vrlo otporna na mraz, ali nije podložna bolestima. Vrijedno je saditi 'Zlatnu Renetu' ako na parceli imamo dobro, plodno tlo.
'Szara Reneta' proizvodi sočno, kiselo voće, preporučljivo uglavnom za sušenje, za pitu od jabuka, za kolače, salate i salate. Mogu se čuvati i do veljače. Stablo počinje rađati vrlo rano i obično usjeva obilno svake druge godine. Međutim, otporan je na mraz i nije vrlo podložan bolestima voćaka.
Naravno, ovo su samo primjeri sorti stabala jabuka pogodnih za amaterski uzgoj na parcelama i u kućnim vrtovima. Ovdje sam pokušao skrenuti pozornost uglavnom na pouzdane sorte koje se lako njeguju i koje se ne boje mraza i bolesti. Izbor sorti jabuka dostupnih na tržištu vrlo je velik i među tim voćkama svaki će vlasnik parcele pronaći nešto za sebe.
Voćke - trešnja
Trešnje
Višnje također karakterizira velika otpornost na mraz. Ove voćke daju izvrsno voće za konzerviranje - kompote, konzerve, pekmez od šljiva, sokove.
Važno! Najčešće možete kupiti trešnju cijepljenu na sadnicama antipka ili na sadnicama ptičje trešnje. Snaga rasta slična je u oba slučaja. Međutim, antistresne trešnje mogu se saditi i na lakšim tlima, a na ptičjim trešnjama - pogodne su za kompaktnija tla.
Među sortama voćki trešnje koje se preporučuju za uzgoj na parcelama, valja spomenuti 'Sjevernjaču' i 'Pandy 103'. 'Sjevernjača' je srednje rodna, živahna crvena sorta kiselog mesa. Plod je pogodan za izravnu konzumaciju. Dozrijevaju početkom srpnja. Poželjne značajke ove sorte u amaterskom uzgoju su rani plodovi, obilni i godišnji prinos, kao i slaba osjetljivost na sitnu pjegavost lišća na kamenom drveću. Nešto kasnije, oko sredine srpnja, 'Pandy 103' donosi plod. Plodovi su krupni (6 do 7 g) i mogu se koristiti kao desert. Ova sorta daje umjereno obilno. Međutim, otporan je na mraz, nije vrlo osjetljiv na moniliozu i bakterijski rak. Međutim, morate uzeti u obzir mogućnost blagog mrlja.
Voćke - kruška
Stabla krušaka
Kruške su voćke koje su nešto manje otporne na mraz od stabala jabuka i trešanja. S druge strane, bolesti su manje pogođene bolestima od stabala jabuka. Stabla krušaka cijenjena su i zbog okusa ploda koji je pogodan i za izravnu konzumaciju i za konzerviranje. Najčešće se cijepe na sadnice kavkaske kruške ili na matične vrste dunja. Sadnice kavkaske kruške imaju jači rast, stoga ih treba cijepiti na sorte s sporijim rastom i ranim plodom. Podloge dunja savršene su za sorte koje jačaju i kasnije počinju roditi.
'Konferencija' je zasigurno najomiljenija sorta. Ima srednje veliko voće, sočno i vrlo ukusno. Savršeno jesti svježe i za konzerve. Ova sorta rano počinje rađati i vrlo je plodna. Rijetko uzrokuje probleme u uzgoju, dovoljno je otporan na mraz i nije vrlo podložan bolestima.
Također 'Faworytka' ('Klapsa') zaslužuje posebno spomenuti. Daje velike, zelenkastožute i ujedno vrlo ukusne plodove, a zrelost žetve dostiže sredinom kolovoza. Možemo ih jesti odmah nakon branja ili koristiti za kompote i sušenje. Španciranje obilno donosi, ali često se mijenja. Umjereno su osjetljivi na mraz i prilično podložni krasti (prije sadnje ove sorte vrijedi doznati uzrokuje li ova bolest problem vašim susjedima).
Zanimljiv je i mutant 'Faworytke' zvan 'Red Faworytka'. Oni su drveće sa sličnom snagom rasta. Njihovi su plodovi, međutim, različiti - u potpunosti su prekriveni intenzivnim tamnocrvenim rumenilom i izrazitom ljubičastom prevlakom.
Voćke - šljive
Stabla šljiva
Stabla šljive nisu manje popularna od gore opisanih vrsta voćaka . Nemaju pretjerane toplinske potrebe. Cijepe se na sadnice Wangenheima ili mađarskog aleha. U Węgierkiju postaju sve slabiji i počinju ploditi ranije. Međutim, trebaju malo bolju zemlju od šljiva uzgojenih u alehu.
Kad odabirete sorte šljiva za svoju parcelu, obratite pažnju na toleranciju na uobičajenu bolest - šarku, kao i na samoplodnost (tada nećete morati saditi oprašivače).
Među ranim sortama, sazrijevanje krajem srpnja, vrijedi odabrati sortu 'Herman' (daje obilno i godišnje, meso je sočno i lako se odvaja od kosti).
Za berbu u kolovozu, 'Węgierka Dąbrowicka' (sočno voće s mesom koje se lako ljušti s koštice, pogodno za izravnu konzumaciju, za kolače i prerađevine) i 'Cancaska Lepotica' (donosi redovito i obilno, samooplodna i nije vrlo osjetljiva na drobljenje ukusno, kiselo i slatko voće, meso se dobro slaže s košticom).
S druge strane, dobro svidjeni 'Hungarian Ordinary' pogodan je za kolekciju u rujnu. Samooplodna je, obilno i redovito rađa. Međutim, moramo se sjetiti da je ova sorta nažalost osjetljiva na šarku. Stoga je bolje odabrati manje osjetljive vrste: 'Promis', 'Tolar', 'Nectavit'.
Trešnje
Trešnje se željno uzgajaju zbog ukusnog, desertnog voća. Međutim, ove su voćke pogodne samo za uzgoj u toplijim dijelovima zemlje.
Pri odabiru sorti trešnje za parcelu, obratite pažnju na otpornost na mraz i proljetnu otpornost na mraz.
Za domaće voćnjake možete odabrati stabla cijepljena na sadnice ptičje trešnje ili vegetativno umnoženi javor ove podloge - F12 / 1 trešnje. Za vrtove za dodjelu bolje je odabrati voćke trešnje na slabijim podlogama, kao što su PHL A i PHL C.
Zanimljiva sorta trešanja, pogodna za amaterski uzgoj, je 'Burlat', koja daje tamnocrvene, sočne plodove koji sazrijevaju u prvoj polovici lipnja. Stabla snažno rastu, počinju rađati rano (ponekad već u trećoj godini nakon sadnje!). Vrlo je plodna sorta, otporna je na mraz i nije vrlo osjetljiva na bakterijski rak.
Od srpanjskih trešanja vrijedi preporučiti 'Buttnera Red'. Stabla ove sorte snažno rastu, rano počinju rađati, vrlo su plodna, otporna na mraz i nisu vrlo osjetljiva na bolesti. Berba dozrijeva početkom srpnja, ali berba se može odgoditi po lijepom vremenu.
Ubrati ćemo i kasnije ako zasadimo sortu 'Regina'. Plodovi ove sorte sazrijevaju oko sredine srpnja i rijetko se lome. Stabla rano rađaju i vrlo su plodna, otporna na mraz i nisu vrlo osjetljiva na krastu. Kako je riječ o kasnoj sorti, važno je zaštititi je od čvoraka.
Voćke - trešnja
Marelice
Marelice su još jedna popularna voćka . Daju ukusno i izuzetno zdravo voće. Nažalost, njihovi cvjetni pupoljci vrlo su osjetljivi na proljetne i jesenske mrazove. S druge strane, drveće marelice otpornije je na mraz od breskve i trešnje. Stabla također izgledaju ukrasno zbog velikih, oblikovanih listova. Razmnožavaju se uglavnom na sadnicama aleha.
Za uzgoj na parcelama preporučujemo sorte 'Early Orange', 'Harcot' i 'Somo'. Potonje je posebno vrijedno jer je plodno, cvijeće nije osjetljivo na mrazeve i ne zahtijeva oprašivače (samo je plodno).
Breskve
Riječ je o voćkama koje se sve spremnije sade na parcelama, ali zbog visokih toplinskih zahtjeva prikladne su za sadnju samo u najtoplijim predjelima zemlje. Sljedeći problem u njihovom uzgoju je često uvijanje lišća, zbog čega je potrebno koristiti prskanje protiv ove bolesti. Najbolje podloge za breskve su sadnice mandžurske breskve, Rakoniewicka i Sibirski C.
Vrijedno je saditi sorte breskve koje su najotpornije na mraz i obilno daju: "Harnaś", "Reliance" i "Redhaven".
U posljednje vrijeme puno se pažnje posvećuje i plodonosnoj breskvi "Saturn", koja daje plod vrlo originalnog, spljoštenog oblika, ponekad zvanog NLO.
Sve vrste voćaka opisane u članku možete naručiti u internetskoj trgovini koju preporučuje naš vodič.
