Voćni grmovi u vrtu
Ispravno odabrani voćni grmovi u vrtu bit će izvor izvrsnog voća za izravnu konzumaciju i za konzerviranje, u razdoblju od druge dekade svibnja do prvih jesenskih mrazeva. Među voćnim grmljem u kućnim vrtovima najviše se sadi ribiz, ogrozd, kupine, maline i borovnica visokog grma. Pogledajte koji je voćni grm najlakše uzgajati i na što treba obratiti pažnju prilikom odabira voćnih grmova za svoj vrt ili parcelu.
Voćni grmovi u vrtu - crveni ribiz
Koje voćne grmove odabrati za vrt
Pri odabiru voćnih grmova za svoj vrt treba uzeti u obzir nekoliko čimbenika. Uz naša očekivanja glede okusa i upotrebe ploda, vrijedi provjeriti i hoće li željeni voćni grmovi u vrtu imati odgovarajuće uvjete, hoćemo li moći udovoljiti njihovim sve većim zahtjevima u pogledu plodnosti tla i vlage, sunčeve svjetlosti ili temperature uzgoja.
Budući da sve vrste i sorte voćnih grmova nemaju jednaku otpornost na mraz, vrijedi paziti da će određena biljka rasti zdravo i redovito rađati u našem vrtu prije kupnje. Crveni ribiz, bijeli ribiz i ogrozd imaju najveću otpornost na mraz.
Voćni grmovi u vrtu najbolje se razvijaju na punom suncu, na tlu bogatom hranjivim tvarima, umjereno vlažnim tijekom cijele vegetacije, s visokim udjelom humusa i blago kiselim. Samo borovnica visokog grma, krupnoplodna brusnica i brusnica imaju posebne zahtjeve za pH supstrata na kojem se uzgajaju. Za ove tri vrste reakcija tla trebala bi biti vrlo niska (pH ispod 4), tj. Tlo je jako kiselo.
Redovito, pravilno uravnoteženo prihranjivanje voćnih grmova organskim ili mineralnim gnojivima, kao i malčiranje tla ispod njih, sprječavanje prekomjernog rasta korova i sušenje podloge, osnovni su tretmani njege koji će osigurati obilnu berbu svake godine.
Kada odabirete vrtnu trgovinu, vrijedi imati popis vrsta i sorti voćnih grmova koje želite kupiti kako ne biste donosili odluke u zadnji čas i odabrali nešto sumnjivo samo na nagovor prodavača. U trgovini, međutim, obratite pažnju na stanje biljaka - sve bi trebale biti proljetne, imati čvrsto korijenje, a izbojci ne bi trebali pokazivati znakove oštećenja.
Također je vrijedno znati da postoje specifični zahtjevi u pogledu promjera izbojaka i broja korijena. I tako, voćni grmovi prvog izboratrebali bi imati najmanje tri izdanka debljine 5 mm za ogrozd, 7 mm za bijeli i crveni ribiz i 8 mm za crni ribiz. Snop korijena ne smije biti kraći od 15 cm. Za maline se postavljaju malo drugačiji zahtjevi. Ovdje visina izbojaka ne smije biti manja od 80 cm, debljina izbojaka 7 mm, svaki grm također treba imati najmanje tri korijena duljine 10 cm.
Voćni grmovi u vrtu - crni je ribiz rjeđi od ogrozda
ili crvenog ribiza. Šteta, jer su njegove bobice bogate hranjivim sastojcima.
Voćni grmovi - ribiz
Ribiz je nesumnjivo najčešći voćni grmlje u kućnim i dodijeljenim vrtovima. Među ribizlima možemo birati između oblika koji daju crno, crveno ili bijelo voće - svaki od njih ima drugačiji okus i aromu. Među sortama bijelog ribiza možemo preporučiti 'Blanku' s dugim grozdovima blago kiselog zrenja voća u drugoj dekadi srpnja i 'Biała z Jüterbbog' visoke plodnosti, koja daje slatko voće za desertne svrhe.
Najbolje sorte crvenoga voća su 'nizozemska crvena' (visoko rodna, daje duge grozdove svijetlocrvenog voća, sazrijeva krajem srpnja), "Rosetta" (daje obilne duge grozdove sjajnog, svijetlocrvenog, srednje velikog voća) i vrlo plodni crveni ribiz " Detvan '(grozdovi srednje veličine, sastavljeni od velikih sočnih plodova, namijenjeni uglavnom za slastice).
Među crnim ribizlima najviše se preporučuju sorte 'Bona' (srednje plodne, ali daju vrlo velike, ukusne plodove grupirane u kratke grozdove, sazrijevaju prilično rano, već početkom srpnja) i 'Ceres' (s visokim prinosom dugih grozdova, složen od sazrijevanja plodova srednje veličine u drugoj dekadi srpnja).
Voćni grmovi - ogrozd
Najpopularnije sorte ogrozda koje se uzgajaju na parcelama su "Biały Triumf", koja daje velike prinose srednjeg ili krupnog ploda žute boje i ukusnog, aromatičnog mesa i "Rzeszowski", koja obilno daje krupne plodove crvene boje.
Voćni grmovi u vrtu - krute ogrozdi
Nažalost, na obje ove sorte vrlo lako utječe američka plijesan ogrozda, bolest koja uzrokuje vrlo velike gubitke u plodu. Stoga se trenutno preporučuje sadnja samo sorti koje su potpuno ili djelomično otporne na plijesan, kao što su: Invicta, Resistenta, Pax, Kamieniar, Niesłuchowski, Hinnonmaki Rot. Zahvaljujući tome, briga o ogrozdu bit će mnogo manje mučna i neće zahtijevati kemijsku zaštitu zasađenih grmova.
Voćni grmovi - kupina
Najvrjednije sorte kupine s malim brojem bodljikavih izbojaka na izdancima su 'Orkan' srednje plodnosti, ali vrlo krupnih plodova koji sazrijevaju u kolovozu i rujnu, te 'Gazda' vrlo ukusnih i aromatičnih, ali nešto manjih plodova. Obje sorte uzgajane su u Poljskoj i uspješno se natječu sa stranim sortama koje su ranije zasađene, a od kojih su znatno otpornije na mraz. Kao rezultat toga, uzgoj kupina u vrtu postaje sve popularniji i manje problematičan.
Voćni grmovi - malina
Među grmovima maline možete birati između sorti koje donose plodove na dvogodišnjim izbojcima na prijelazu lipnja i srpnja i sortama koje donose plodove tek u kolovozu i rujnu na jednogodišnjim izbojcima. Preporučene sorte malina koje se sade na svakom području voćnjaka uključuju: 'Polka' (s velikim desertnim voćem, sazrijevanje u srpnju i kolovozu), 'Polana' (s intenzivno crvenim, ukusnim srednje velikim plodovima, pogodnim za izravnu konzumaciju i za smrzavanje, daje u srpnju na dvogodišnjim izdancima te u kolovozu i rujnu na izbojcima jednogodišnjaci) i 'Jutarnja rosa' (sa žutim, aromatičnim plodovima koji se pojavljuju od kolovoza do prvih jakih mrazeva).
Voćni grmovi - borovnica
Highbush borovnice (američke) željno su uzgajani amateri zbog okusa njihovih bobica, iako ponekad stvaraju malo problema ako im nismo u mogućnosti pružiti prave uvjete za rast. Stoga vrijedi odabrati sorte američke borovnice, posebno preporučene za amaterski uzgoj na parcelama, poput borovnice 'Bluecrop', koja je otporna na mraz, dobro podnosi sušu i karakterizira je mala podložnost bolestima.
Ako nam se uzgoj američke borovnice čini previše problematičnim, razmislite o srednje borovnici. Srednja borovnica, koja se često naziva i poluvisoka borovnica, križa je između borovnice s niskom borovnicom i borovnice visokog grma. Ti su hibridi preuzeli značajke borovnice s niskim grmovima - veću otpornost na smrzavanje i više aromatičnog i slatkog voća, a od borovnice s visokim grmovima - poboljšanu veličinu i boju ploda. Ovi grmovi rastu manje nego u slučaju visokih borovnica i treba ih saditi gušće, ali za njih ima mjesta i u najmanjim borovnicama. Preporučujemo švedske sorte - 'Putte' i 'Emil', te američke sorte - 'North Country' i 'Northblue'.
