Uzgoj vinove loze na parceli - sorte i sadnja
Uzgoj vinove loze u parcelama i kućnim vrtovima provodi se zbog divnog voća koje se koristi za proizvodnju vina i izravnu konzumaciju, kao i zbog ukrasne vrijednosti ovog penjača. Pogledajte kako izgleda amatersko vinogradarstvo , što treba uzeti u obzir pri kupnji sadnica i koje sorte grožđa najbolje djeluju u našem podneblju. Kada i kako saditi lozu u svom vrtu?
Uzgoj vinove loze na parceli
Sorte vinove loze
Vinova loza prilično se nestrpljivo uzgaja u vrtovima za dodjelu. Prije svega, djeluje kao biljka koja daje izvrsno voće za izravnu konzumaciju (desertne sorte), kao i za konzerviranje i proizvodnju vina (desertne i vinske sorte). Međutim, često se sadi iz ukrasnih razloga - kao puzavica koja prekriva pergole ili zidove vrtnih šupa. U tu svrhu koriste se sorte vinove sjenice.
Možemo birati između velikog broja dobro rodnih sorti grožđa , dajući plodove različitih veličina, boje od svijetlo zelene, preko crveno-ružičaste, do tamnoplave i naravno u raznim okusima. Međutim, okus i kvaliteta ploda nisu jedini kriteriji koji se moraju uzeti u obzir pri odabiru sadnice vinove loze za vrtlarenje.
Pa, naša klima nije baš povoljna za vinogradarstvo zbog kratkih i prilično prohladnih ljeta i hladnih zima. Stoga, plemenite sorte grožđa, uzgajane u južnoj i zapadnoj Europi, nisu uvijek prikladne za uzgoj u poljskim uvjetima. Srećom, hibridne sorte su komercijalno dostupne, koje su otpornije na mraz i otpornije na bolesti. Ako vinova loza ne može pružiti izuzetno topli i tihi položaj, odaberite vinove loze s plodovima koji rano ili srednje dozrijevaju. Zahvaljujući tome, stići ćete u vrijeme s berbom prije nego što postoji rizik od oštećenja ploda ranim jesenskim mrazevima.
Vinova loza na pergoli
Sumirajući, prilikom odabira sorte grožđa za uzgoj u dodijeljenom vrtu , uzmite u obzir sljedeće karakteristike sorte: otpornost na mraz, otpornost na bolesti poput peronospore, pepelnice i sive plijesni (vrijedi pitati svoje susjede koje bolesti vinove loze prevladavaju na vašem području i obratite pažnju na to posebno otpornost na ove bolesti), vrijeme i obilje uroda (izbjegavajte sorte kasne sezone), obilje uroda, veličine, okusa i upotrebe ploda. Nisam slučajno karakteristike ploda stavila na posljednje mjesto, jer ako odaberete sortu koja daje ukusno voće, koje, primjerice, neće biti dovoljno otporno na mraz, nećete dobiti uopće voće.
Kako kupiti sadnice vinove loze?
U slučaju sadnje vinove loze od tzv otvoreni korijen (iskopan iz zemlje) visok je rizik od oštećenja korijena biljke i njegovog isušivanja. Iz tog razloga, trenutno se na prodaju uglavnom vinova loza u kontejnerima, a to je ono što biste trebali odabrati prilikom kupnje svoje parcele. Sadnice u spremnicima sade se s cijelom, neoštećenom korijenovom kuglicom, zahvaljujući kojoj se puno bolje usvajaju i mogu se saditi tijekom cijelog razdoblja od proljeća do jeseni. Međutim, sadnja vinove loze je najboljaprovoditi u travnju (dok još miruju) ili od lipnja do srpnja, kada izbojci već imaju lišće. Ako sadite sadnice tijekom vegetacijskog razdoblja, vrijedi provjeriti u kakvim su uvjetima ukorijenjene sadnice koje kupujete. Pa, reznice u spremnicima često su ukorijenjene ispod pokrivača. U tom slučaju, prije nego što ih posadite u zemlju, treba ih stvrdnuti (postupno se navikavajući na vanjske uvjete).
Vinova loza uzgajana na parceli
Kad odabirete vinove loze u trgovini, pažljivo proučite njihovo stanje. Lišće treba biti zdravo, bez znakova infekcije bolešću. Dobar pokazatelj održivosti sadnica je prisutnost ljepljivih vitica.
Odaberite reznice s peteljkom duljine najmanje 30 cm i u korijenu debljine najmanje 4 mm. Ako na jesen kupite sadnice grožđa , odaberite one koje, počevši od korijena izdanka, imaju najduži dio drvenasti. Takve biljke imaju puno veće šanse preživjeti zimu u dobrom stanju.
Sadnja vinove loze
Lozu je najbolje uzgajati na sunčanom, toplom i mirnom mjestu (zaštićeno od ledenih zimskih vjetrova). Potrebe tla za biljkom u tlu nisu jako visoke, iako je vinove loze najbolje uzgajati na laganim, humusnim tlima koja se lako zagrijavaju, s pH od 6,5 do 7,0.
Izbjegavajte vinogradarstvona vrlo teškim, glinenim tlima. Ako takvo tlo imate u svom vrtu, pomiješajte ga s pijeskom i organskim materijalom (npr. Dobro raspadnutim kompostom). Međutim, ako je tlo u vašem vrtu vrlo lagano, pjeskovito i siromašno - dodajte mu raspadnuti kompost ili gnoj. Međutim, ne vrijedi pretjerano gnojiti tlo, jer će tada vinova loza bujno rasti na račun slabijeg ploda. Ne biste trebali pretjerivati s gnojem, pogotovo kada se grmlje sadi u jesen, jer dodavanje dodatne porcije dušika u tom razdoblju potiče rast grma, odgađa mirovanje biljke i ometa zimovanje.
Ako biljke uzgajate uza zid, posadite ih na oko 30 cm od zida i međusobno udaljene oko 1 m. Najbolje ih je saditi na zidu okrenutom prema jugu, jugozapadu ili jugoistoku.
Dobro je sadnice vinove loze posaditi u posebno iskopanu udubinu (zdjelu) promjera 40 do 50 cm i dubine oko 15 cm. Samo na dnu 'zdjele' kopa se rupa, prilagođena veličini korijenove kuglice, u koju se postavlja sadnica. Sadnja vinove loze u takvu 'zdjelu' olakšava zalijevanje i štiti biljke od zimskog mraza. Tijekom godina, dok vinova loza raste, 'zdjelica' se postupno puni zemljom, zahvaljujući čemu će podzemni dio debla biti smješten relativno duboko u tlu,što će povećati njegovu otpornost na smrzavanje.
Izvadite sadnice vinove loze iz spremnika vrlo oprezno kako ne biste oštetili njihovo korijenje i stavite ih u jažice s cijelim korijenovim kuglicama. Zatim bunare prekrijte zemljom. Nakon sadnje biljke obilno je zalijevajte.
Prije početka zime odrežite reznice na 2 ili 3 oka (to će ojačati njihov korijenov sustav i generirati jače izbojke u sljedećoj sezoni). Zatim izgradite humke tla oko biljaka kako biste zaštitili stabljike i korijenje od smrzavanja.
