U Poljskoj raste desetak različitih vrsta ruža u svom prirodnom stanju. Najčešće u divljini - raste na otvorenim prostorima i između polja - možete upoznati divlju ružu Rosa canina. Ovi grmovi su stanište svih insekata i većih životinja. Zašto vrijedi saditi ruže u svom vrtu? Odgovor je jednostavan - zbog njihove ljepote. Od ranog proljeća ovi su grmovi prekriveni svijetlozelenim lišćem, praćenim bijelim, lososim ili ružičastim cvjetovima, ispunjavajući vrt neobičnom aromom. Cvjetanje traje gotovo tri mjeseca i stvara nevjerojatnu auru u našim vrtovima. Od rane jeseni među lišćem se pojavljuju karminsko crveni i narančasti plodovi. Neprekinuti će ostati na grmlju čak i kad opadne sve lišće. Zimi, kada postane sivo i tmurno,bit će šareni naglasak koji će oraspoložiti sirovi krajolik vrta. Također, zelenkasti tanki izbojci, čak i bez lišća, bit će zimski ukras vrta. Dugi izbojci ruže uspravno se uzdižu, a zatim polako spuštaju, često dosežu 3 metra duljine.
Zbog slobodne navike i povezanosti s prirodnim okolišem, divlje ruže su posebno pogodne za naturalističke vrtove. Grmlje ruže može se saditi pojedinačno ili oblikovati grozd koji se sastoji od nekoliko različitih vrsta ili titra, koji se razlikuju po snazi rasta, navikama i plodovima. Unatoč nesumnjivoj ukrasnoj vrijednosti, divlja ruža i mnoge druge vrste spadaju među voćne biljke. To je zbog malog ploda koji obilno prekriva cijeli grm.
Vrijedno voće. Divlja ruža, kao i ruža centifolia, naborana ruža i mnogi drugi nazivaju se voćnim ružama. Od najranijih godina šipak se koristio kao biljni materijal. Vrijedno je znati da voće sadrži deset puta više vitamina C od crnog ribiza i gotovo dvadeset puta više od limuna! Uz to sadrže mnoštvo esencijalnih ulja, tanina i karotenoida, što ih čini izuzetno vrijednima. Međutim, ne jedu se sirove. Od voća se rade razne vrste konzervi, suše se, a prave se i vrlo dobra vina. Ružino vino ocijenjeno je vrlo visoko i, prema mišljenju mnogih stručnjaka, podudara se s okusom najboljih vina od grožđa.
Šipak se bere neobičnog datuma, naime sa i bez hrane. Kad je okolo sivo i tužno, crveno voće i dalje visi na grmovima ruža, koje nakon mrazova definitivno omekšaju i lako daju sok. Međutim, vrijedi znati da plodovi nakon smrzavanja gube puno vrijednog vitamina C, tako da ih možete ranije ubrati.
Mjesto u vrtu. Divlju ružu izuzetno je lako uzgajati. Dobro će uspijevati na gotovo bilo kojem tlu i bilo gdje u vrtu. Neke probleme može uzrokovati samo obrezivanje grmlja zbog izbojaka prekrivenih klasjem. U prirodi se divlja ruža uvijek javlja na otvorenim svijetlim prostorima, pa joj je potreban i sunčan položaj u vrtu. Obično grm ne napadaju štetnici i bolesti. Divlju ružu možete sami uzgajati. Najjednostavniji način za dobivanje sadnica je savijanje dugih izbojaka na zemlju i posipanje zemljom. Nakon godinu dana odrežemo
ukorijenjeni dio i trajno ga ponovo zasadimo. Grm se može razmnožavati i sjetvom sjemena, ali je teže jer sjeme zahtijeva dugu stratifikaciju.
