Veličanstveni cvatovi, osvježavajući miris i vrlo dugo razdoblje cvatnje - nije ni čudo što su klasovi sve popularniji u kućnim vrtovima. Ovo nije kraj prednostima ovih nevjerojatnih trajnica! Njihovi jestivi cvjetovi i listovi mogu biti zanimljiv dodatak jelima, a svojim mirisom privlače brojne korisne insekte. Dolazeći s jugoistoka. Kao što i samo ime govori, azijska anisa Agastache rugosa kombinira miris anisa i mente. U Koreji je cijenjen kao začin za palačinke i variva, a od lišća se koristi i za izradu izvrsnog čaja.
Njegov sjevernoamerički rođak, Agastache foeniculum, ima nešto drugačiji miris, koji odaje intenzivnu aromu komorača. Kao biljka, naširoko se koristi u kuhinji - savršeno je začin, na primjer, u ribljim gulašima ili salatama. Kao što i samo ime govori, Meksiko je dom Agastache mexicana. Osvježavajući okus i aroma citrusa čine ga idealnim dodatkom hladnim napicima.
Rasadnici nude širok spektar ovih trajnica. Naći ćemo, na primjer, meksičke spikelete poput 'Sangrije' koji su otporniji na mraz od svojih divljih rođaka! Košarice je prilično lako uzgajati i nisu vrlo osjetljive na bolesti, napada ih samo plijesan.
Većina je sorti otpornih na mraz, ali imajte na umu da je njihov položaj sušiji što bolje podnose zimske hladnoće. Ne podnose stajaću vodu i možda neće preživjeti vlažne zime. Međutim, osim toga, gotovo su pouzdani, samo se ne mogu nositi s dugotrajnim vlažnim vremenom, ponekad puževi također mogu predstavljati problem. Sadimo ih na sunčane, dobro drenirane položaje.
Također ih možemo dobiti sjetvom - ona mora biti gusta jer sjeme slabo klija. Ako nećemo sakupljati sjeme, možemo odrezati blijede cvatove . Međutim, to je povezano s odustajanjem od njihove veličanstvene siluete, koja također ukrašava vrt zimi. Ljeti su spikeleti divni pratitelji monarda, ehinaceje i plamena.
Kłosowiec - silueta
Botaničko ime : Agastache;
Visina : 40-160 cm, ovisno o sorti;
Razdoblje cvatnje : lipanj-rujan;
Položaj : sunčan i propusan;
Otpornost na mraz : samo meksički spikelet zahtijeva zimovanje u svijetloj sobi na temperaturi od 10-15 ° C;
Bolesti i štetnici : za vlažnog vremena napadnu ga puževi i zarazi plijesni.
Cvijeće u kockicama leda
Cvjetovi meksičkih spikeleta smrznuti u kockicama leda postat će ukrasni i ukusni dodatak hladnim koktelima, limunadama ili pićima. Zbog intenzivnog okusa i arome citrusa, ovu se vrstu ponekad nazivaju limunski ili limeti. Njegovi aromatični cvjetovi i lišće također se mogu osušiti i od njih napraviti ukusni čaj. Široki anis "Alabaster" koristi se za inhalacije i terapijske kupke. Infuzija cvjetova ove biljke smiruje poremećene živce i blagotvorno djeluje na kvalitetu sna. Cvijeće je dobar dodatak kolačima.
