Zagovornik sam organske hrane . Imam svoj povrtnjak, a kako u kuhinji koristim puno bilja, to je i herbarij .
Nedavno sam došao na ideju da prikažem neke biljke koje uzgajam u posudama. U tu svrhu koristio sam staru granu . Temeljito sam ga očistio i odvojio posude za bilje:
- ružmarin,
- crveni bosiljak,
- zeleni bosiljak,
- timijan,
- origano
- korijandar.
Kupujem sjeme, a skupljam ga i od jednogodišnjih biljaka. Sijem 2-3 komada u kontejnere i ronim u drugoj polovici travnja. Danju ga stavljam u zrak, a noću ga skrivam. Na panj odlaze tek nakon 15. svibnja. Za zimu odvajam višegodišnje bilje i sadim ga na zemlju, ostatak ostaje u posudama i ide sa mnom kući.
Za bilje nemojte koristiti umjetna gnojiva, već samo ekološki kompost . Dodajem mu kalcij iz ljuske jaja. Skupljam ih, zatim osušim, meljem i miješam s kompostnim tlom.
Ljekovito bilje zalijevam svaki dan ili ovisno o vremenu.
Anna Kaczmarska
