Više o biljci u nastavku:
Vrtna kreša, papar (Lepidium sativum)
kategorija : bilje
položaj : sunce, polusjena
visina : do 50 cm
otpornost na mraz : -
reakcija tla : neutralna, slabo kisela
preferencije tla : plodna, pjeskovita ilovača
zalijevanje : puno
boja lišća / iglica : zelena
boja cvijeta : bijela, svijetlo ružičasta
navika : uspravna
razdoblje cvatnje : lipanj-srpanj
sjetva : proljeće, ljeto, jesen
razmnožavanje: sjetva
trajnost lišća : sezonska
primjena : balkoni, jestiva biljka, terase, biljni krevet, sobe
stopa rasta : brza
Vrtna kreša - silueta Oblik vrtne krese Vrtna kreša - položaj Uzgoj vrtne krese Prijava za vodenu krešu SavjetVrtna kreša - silueta
Sjetva krese ili papra dolazi iz zemalja Mediteranskog bazena i Male Azije. Bila je cijenjena već u davnim vremenima. U Srednju Europu došao je zahvaljujući Rimljanima.
Oblik rasta vrtne kreše
Kreša je jednogodišnja biljka visoka od 30 do 50 cm, ovalnog lišća i bijelih do ružičastih cvjetova. Na prodaju se nude sorte s ravnim, kovrčavim i velikim lišćem.
Vrtna kreša - položaj
Kreša ne nameće pretjerane zahtjeve za kvalitetom podloge. Položaj na suncu ili u polusjeni pruža optimalne uvjete za razvoj. Ako je mjesto toplo, uzgoj je također uspješan u hladu.
Uzgoj vrtne kreše
Od ožujka do rujna, biljke se mogu uzgajati u zemlji, zimi samo kod kuće na prozorskoj dasci. Sjeme pospite gusto i prekrijte tankim slojem zemlje (ili ih uopće ostavite nepokrivene), a zatim ih lagano pritisnite na zemlju.
Prijava za potočarku
Za konzumaciju nisu prikladne samo mlade sadnice, već i listovi zrelih biljaka i cvjetovi oštrog okusa. Najbolje biljke za berbu su mlade, oko 7-10 cm duge biljke, koje treba posjeći malo iznad zemlje. Samo svježa potočarka ima kulinarsko značenje, jer samo u ovom obliku zadržava ne samo svoj okus, već i zdravstvene prednosti (jer je bogata vitaminom C).
Kreša je izvrstan dodatak sendvičima, svježem siru i salatama. Osim toga, jača srce, povećava proizvodnju crvenih krvnih zrnaca, a također ublažava glavobolju i zubobolju.
Savjet
Kreša čak raste na naslaganim laticama papirnatog ručnika ili vate. Podloga mora uvijek biti mokra.