Kukurijek kukuruza - ljekovita svojstva, primjena, uzgoj
Kukurijek (Centaurea cyanus) najrasprostranjenija je vrsta roda kukuruza. U prošlosti se tretiralo uglavnom kao korov koji raste u žitaricama. Međutim, vrijedi cijeniti ljekovita svojstva kukuruza , koja se koristi u medicini i kozmetologiji. Kukurijek se koristi i u vrtnim gredicama, kao ukrasna biljka i kao cvijet za bukete. Predlažemo kako izgleda uzgoj kukuruza u vrtu i što još možete učiniti s njim!
Cornflower (Centaurea cyanus)
Fig. pixabay.com
Borovnica bokvice - ljekovita svojstva
Sirovina koja se koristi u medicini je jezično cvijeće kukuruza intenzivne safirne boje. Bere se na početku cvatnje. Sadrže glikozide antocijanina, uključujući cijanin, pelargonin i flavonoide, gorke spojeve i značajne količine soli mangana.
Ekstrakti kukuruzovine su diuretički i protuupalno. Također imaju choleretic i antibakterijska svojstva. Zahvaljujući tome, izvrsni su za liječenje upala bubrega , bubrežnih kamenaca i oteklina uzrokovanih zadržavanjem vode i soli u tijelu.
Ako imamo problema s upalom rubova kapaka ili konjunktive, imamo oči osjetljive na jaku sunčevu svjetlost ili dulje vrijeme radimo ispred računala, korisne će vam infuzije od kukuruza u obliku umoka i obloga.
Infuziju pripremite tako da prelijete 50 g cvjetova kukuruza , pola litre kipuće vode i ostavite 30 minuta. Nakon tog vremena u infuziju namočite jastučić od gaze i napravite obloge.
Kukurijek kukuruza - primjena
1. Kukurijek kao medonosna biljka
Kukurijek je, uz svoju ljekovitu upotrebu, izvor tzv med pčelinji med od kojeg pčele prave ukusni med od kukuruzovine . Zasićen je lizozimom, tvari koja podržava imunološki sustav.
2. Kukurijek u kuhinji
Kukuruz se koristi i u kuhinji , jer su njegove latice, i suhe i svježe, prikladne za ukrašavanje jela. U prošlosti se plava boja proizvodila od cvjetova kukuruza.
3. Kukurijek u kozmetici
Zbog svojih antibakterijskih i protuupalnih svojstava, kukuruz je često sastojak krema za masnu kožu .
Kukurijek kukuruza - sorta s bijelim cvjetovima
Fig. Neelix, javna domena, Wikimedia Commons
4. Kukurijek kao ukrasna biljka
Kukurijek je cijenjena ukrasna biljka. Posebno su popularne među vrtlarima sorte kukuruza s velikim bijelim ili ružičastim cvjetovima, koje se koriste u cvjećarstvu.
Kukurijek cvjeta plavo od srpnja do rujna . Postoje i sorte s drugim bojama cvijeća, kao što su:
- ružičasti cvjetni kukurijek 'Rosa Ball',
- bijele cvatuće sorte 'Schneemann' i 'Weisser Ball',
- crveni cvjetni kukurijek 'Red Boy',
- tamnocvjetajući kestenjasti kukurijek 'Crna kuglica' (nažalost boja cvjetnih glavica nije u potpunosti crna, kao što naziv ove sorte govori).
Posebno su cijenjene sorte kukuruza s puno cvjetova s uvećanim središnjim cvjetovima. Biljke dosežu visinu od 65-120 cm. Postoje i vrlo patuljaste sorte, poput kukuruza 'Polka Dot', koji je visok samo oko 30 cm, a dostupan je u raznim bojama.
Izrezani cvjetovi kukuruza ostaju u vazi 4-8 dana , postupno blijedeći.
Dobro je znati!
Uz kukuruz, koji je jednogodišnja biljka, u vrtovima se uzgajaju i trajne sjemenke kukuruza, poput kukuruza (Centaurea bella), kukuruza velike glave (Centaurea macrocephal a) i planinskog kukuruza (Centaurea montana).
Kukurijek kukuruza - uzgoj
Uzgoj kukuruza započinjemo sijanjem sjemena izravno u zemlju u travnju ili ožujku radi inspekcije, ubrzavajući njegov razvoj. Prvo se pojavljivanje pojavljuje nakon otprilike 2 tjedna. Prestajemo rasti pregusto.
Kukurijek obožava hranjivim sastojcima, dobro drenirano i plodno tlo. U uzgoju kukuruza važno je osigurati mu sunčan položaj, redovito ga navodnjavati i gnojiti gnojivima bogatim kalijem i fosforom, npr. Popularnim gnojivima za cvjetnice.
Kao biljnu sirovinu sakupljamo cvjetove kukuruza na početku cvatnje, zatim osušite na sjenovitom, prozračnom mjestu, a zatim dobro upakirajte. Važno je to učiniti što učinkovitije, jer sirovina brzo gubi boju, a s njom i vrijedna ljekovita svojstva.
Mag. Joanna Białowąs
