Azijska kruška - sorte, uzgoj, sadnja
Azijska kruška postaje sve popularnija među vlasnicima vrtova koji traže novitete i zanimljive biljke za svoju parcelu. Ova biljka daje ukusno, jestivo voće, sličnije jabukama od krušaka koje poznajemo, ali također ima vrijedne ukrasne kvalitete. Pogledajte kako izgleda uzgoj azijske kruške u vrtu i koje su sorte azijskih krušaka pogodne za sadnju u našem podneblju.
Azijska kruška 'Hosui'
Azijska kruška , poznata i kao japanska, kineska ili istočna, prilično je nova i ne baš česta voćna biljka u Poljskoj. Azijska stabla krušaka masovno se uzgajaju u Japanu, Koreji, kao i u južnoj i središnjoj Kini. Razlikuju se od europskih stabala krušaka i po navikama i karakteristikama plodova. Interes za ove biljke raste, jer ih karakterizira rano plodonosno, obilni prinos, a plod im je dobro očuvan.
Važan aspekt za amatere je činjenica da se azijska stabla krušaka mogu uzgajati kao amateri na parceli (takvi podaci dati su u Działkowiec, br. 5/2004). Dodatna prednost azijskih stabala krušaka na parceli je dekorativna vrijednost tih stabala - široka navika krošnje, veliko lišće, obilno cvjetanje i zanimljive boje plodova (ovisno o sorti, koža je žuto-zelena ili smeđa). Zbog sferičnog oblika, plodovi azijske kruške više nalikuju jabukama nego tradicionalnim kruškama.
Azijske kruške - sorte
Kad odabirete azijsku sortu kruške za uzgoj na parceli, obratite pažnju na to da drveće ne predstavlja previše problema. Stoga se vodite otpornošću na bolesti, štetnike i niske temperature. Važni su naravno i plodnost i okus ploda.
Uzimajući u obzir ove kriterije - japanske sorte, takozvane Nashi, najviše su cijenjene u novim regijama uzgoja azijske kruške . Dolaze uglavnom od pješčane kruške (Pyrus pyrifolia). Shvativši da ćete, kad započnete s uzgojem azijskih stabala krušaka , zasad poželjeti isprobati samo jedno takvo drvo, želio bih vam skrenuti pozornost na još jedan aspekt koji nije nevažan za odabir sorte.
Dobro je znati! Azijska stabla krušaka neoprašuju se, što znači da im je za dobro prinos potrebno unakrsno oprašivanje (pelud druge sorte). Iz tog razloga na jednoj parceli voćnjaka moraju biti prisutne najmanje dvije različite sorte. No, ako ne želite uzgajati čak dvije azijske kruške, započnite avanturu s tim biljkama sorti 'Shinseiki', 'Hosui' i 'Chojuro', za koje je naša domaća 'Konferencija' izvrsni oprašivač, koji možda već uzgajate na svojoj parceli.
Prednost "Konferencije" kao oprašivača za spomenute azijske sorte krušaka je slično vrijeme cvatnje i vrlo velika otpornost na krastu kruške, što omogućuje smanjenje broja tretmana zaštite bilja. Evo pojedinosti o odabranim azijskim sortama: azijska
kruška 'Shinseiki' - japanska sorta, s ranim razdobljem sazrijevanja plodova, rastom drveća umjereno jakom, vrlo plodnom sortom, srednje velikim plodovima, sferičnom, spljoštenom, žutozelenom, glatkom kožom, meso je svježe, sočno , srednje slatko s visokim udjelom kiselina, ukusno, voće se može čuvati u hladnjači do 2 mjeseca.
Azijska kruška - plod više sliči na jabuku nego na običnu krušku
Azijska kruška 'Hosui' - srednje rana sorta, s plodovima koji sazrijevaju istodobno s 'Chojuro', drveće snažno raste, ima nadvijene grane, sferno voće, veliku ili srednju, zlatnosmeđu kožicu s bijelim, vidljivim lenticelama, mesom sočno, sitnozrno, voće može se čuvati u normalnoj hladnjači u dobrom stanju u razdoblju od 3 do 4 mjeseca.
Azijska kruška 'Chojuro' - srednje rana sorta, drveće ima srednje jak rast, stvaraju razgranate krošnje, vrlo plodnu sortu, sferičnu, spljoštenu, srednje veliku ili veliku voćku, sa smeđom, tvrdom kožicom, meso je manje sočno nego kod ostalih sorti ovo se voće može čuvati do 6 mjeseci.
Međutim, pri odabiru gornjih sorti azijske kruške za uzgoj, treba biti oprezan, zbog osjetljivosti ovih sorti na požara. Nesumnjiva prednost je, međutim, otpornost na zajedničku krastu.
Pri odabiru azijske sorte kruške , također je vrijedno obratiti pažnju na podloge za voćke na kojima se ta stabla mogu cijepiti. U drugim regijama uzgoja kao podloga za azijske kruškeOvisno o klimatskim i zemljišnim uvjetima, koriste se sadnice različitih vrsta krušaka, na primjer pješčana kruška (Pyrus pyrifolia), breza (P. betulifolia) ili obična kruška (P. communis). Na temelju rezultata eksperimenta koje je provelo Varšavsko sveučilište za znanosti o životu-Ursynów (Password Ogrodnicze, br. 4/2005), utvrđeno je da se za sorte 'Shinseiki', 'Hosui' i 'Chojuro' može koristiti sadnica kavkaske kruške. Na podlozi kavkaske kruške, gore spomenute sorte počele su rano rađati i dale su dobro ili vrlo dobro. Stabla na ovoj podlozi također su vrlo dobro rasla u rasadniku.
Azijska kruška - uzgoj, sadnja
Azijske kruške vrijedi uzgajati u toplijim predjelima Poljske (zona 6A i toplije). Ako je moguće, odaberite mjesto koje je manje izloženo mrazu i proljetnim mrazevima i koje pruža dobru sunčevu svjetlost za drveće. Za azijske kruške cijepljene na podlogu kavkaske kruške, tlo bi trebalo biti plodno, duboko obrađeno i dobro drenirano, s niskom razinom podzemne vode od oko 2,0 m.
Najbolje vrijeme za sadnju azijskih krušaka je rano proljeće ili rano proljeće. Odgađanje sadnje povećava rizik od pucanja ranih i krhkih pupova. Sadite drveće odmah nakon kupnje. Ako ne možete saditi odmah nakon kupnje, korijenje drveća treba namočiti u vodi nekoliko sati prije sadnje.
Odmah nakon sadnje azijske kruške obrežite nerazgranato drveće 80 cm iznad tla. Formiranje krošnje i obrezivanje drveća izvršite na isti način kao i kod tradicionalnih sorti krušaka. Vrijedno je voditi drveće u obliku vretena, jer će olakšati pristup svjetlosti cijeloj krošnji drveća.
Japanske sorte azijske kruške daju puno voća, što uzrokuje njihovo smanjenje i pogoršanje okusa. Stoga je izuzetno važno da pupoljke prorijedite ubrzo nakon cvatnje. Rano prorjeđivanje plodova pomaže u održavanju visokog i godišnjeg ploda na drveću. Kada prorjeđujete voćne pupoljke na mladim stablima, uklonite i one plodove koji bi mogli odlomiti bočne grane ili vodilicu ili uzrokovati njihovo prerano savijanje.
Pripremljeno na temelju: dr. E. Pitera, Asian Grush, Nursery, br. 3/2003; Dr. E. Pitera, Mogućnosti uzgoja azijske kruške u Poljskoj (1. dio), Uvod u hortikulturu, br. 3/2005; Dr. E. Pitera, Mogućnosti uzgoja azijske kruške u Poljskoj (2. dio), Uvod u hortikulturu, br. 4/2005; Dr. E. Pitera, Egzozy Grusze, Działkowiec, br. 5/2004, str. 28-29. feeimages.com
