Bijeli ribiz - sorte, uzgoj, sadnja
Bijeli ribiz relativno je nepopularan, ali je sasvim pogodan za amaterski uzgoj. Njegovi rastući zahtjevi identični su zahtjevima crvenog ribiza, a voće je bogat izvor vitamina C i mnogih drugih hranjivih sastojaka. Prikladni su za izravnu konzumaciju i za konzerviranje, iako njihova boja sigurno nije toliko privlačna kao u slučaju crvenog ribiza.
Bijeli ribiz
Bijeli ribiz - uzgoj
Bijeli ribiz može se uzgajati u cijeloj zemlji. Poput crvenog ribiza, počinje rasti nešto kasnije od crnog ribiza, zahvaljujući čemu njegovi cvjetovi nisu toliko osjetljivi na oštećenja od mraza. Grmlje treba saditi na sunčanim mjestima, mogu biti ravnice ili lagane padine. Ako imaju premalo sunca (npr. Raste u sjeni drveća), plod će biti puno slabiji, a plod manji.
Uzgoj bijelog ribiza najbolje djeluje na plodnim, humusnim tlima s blago kiselim pH. Na lakšim tlima također djeluje, ali tada moramo obratiti više pažnje na dovoljno navodnjavanje grmlja - podloga bi uvijek trebala biti vlažna. Ribiz se ne smije saditi na vrlo teškim, glinenim i mokrim tlima, u udubljenjima tla.
Bijeli ribiz - sadnja
Sadnice bijelog ribiza najčešće su dostupne kao biljke iskopane iz zemlje, tzv izloženi korijen. Možemo ih saditi u jesen (od listopada do studenog) ili u proljeće (ožujak do početka travnja). U proljeće je najbolje saditi što ranije, odmah nakon što se tlo otopi i osuši. Ne zaboravite saditi biljke oko 5 cm dublje nego što su rasle u vrtiću. Udaljenost između grmlja treba biti 1 do 1,5 m. Nakon sadnje grmove treba smanjiti nisko, ostavljajući jedan pupoljak iznad tla. To će potaknuti biljku da se bolje širi i stvara nove izbojke.
Postupak je malo drugačiji kod bijelog ribizau pjenastom obliku (kalemljen na deblu). Pa, u ovom slučaju, nakon sadnje, debla su vezana za kolce kako bi ih zaštitili od lomljenja, a izbojci su izrezani na 8-10 pupova. Takve biljke sadimo na svakih 1 m.
Biljke koje se prodaju u kontejnerima tretiraju drugačije. Takav se ribiz može saditi tijekom cijele vegetacije - od proljeća do jeseni, a nakon sadnje ne treba ga orezivati.
Bez obzira jesmo li sadili biljke s otvorenim korijenjem ili iz kontejnera, nakon sadnje treba ih obilno zalijevati i tlo ispod njih malčirati. U tu se svrhu mogu koristiti piljevina, kompostirani gnoj ili kora bora.
Zaštita bijelog ribiza - bolesti i štetnika
Činjenica da se bijeli ribiz uzgaja u kućnom vrtu ili na dodijeljenom vrtu govori u prilog činjenici da je manje pod utjecajem bolesti i štetnika od crnog ribiza. Ako se na biljkama primijete oštećenja, zahvaćene organe treba ukloniti. Grmlje također treba poprskati tekućim stajskim gnojem ili ekstraktima preslice, luka, češnjaka ili koprive. U velikoj mjeri spriječit će pojavu takvih štetnika kao što je uš ribiza (u proljeće uzrokuje deformacije i promjenu boje vršnih listova), velika uši ribiza (neprirodno natečeni pupoljci) ili valjci lišća (njihove gusjenice uzrokuju uvijanje vršnih listova i inhibiraju razvoj izbojaka). Prskanje prirodnim pripravcima donekle smanjuje i gljivične bolesti ribiza.
Bijeli ribiz - sorte
Biała z Juterbog
Ovo je vjerojatno najčešće uzgajana sorta bijelog ribiza . Plodovi ove sorte sazrijevaju sredinom srpnja, meso im je slatko-kiselo, blagog okusa. Plodna je sorta koja rano započinje s plodonosom. Njegova prednost je i otpornost na lišće ribiza. Nažalost, osjetljiv je na sušu, a cvjetovi mu mogu biti oštećeni proljetnim mrazevima.
Zitavia
Plodovi ove sorte sazrijevaju oko sredine srpnja. Velike su i okupljene u dugačkim grozdovima. Okus je puno slađi od okusa crvenog ribiza, što ga čini prikladnijim za izravnu konzumaciju. Riječ je o sorti bijelog ribiza koja nije vrlo osjetljiva na bolesti i savršena je za sadnju u nizu na gotovo bilo kojem tlu.
Werdavia
Raznolikost srednjeg vremena sazrijevanja, srednje jak rast i navika blago širenja. Pogodno za uzgoj u espalieru. Plodovi ove sorte su srednje veliki, ali ostavljeni na grmu dok potpuno ne sazriju, postaju vrlo ukusni i slatki. Vrijedno je saditi ovu sortu ako želite jesti ribizle ravno iz grma.
Blanka
Kasna je sorta bijelog ribiza , plodovi dozrijevaju tek na prijelazu iz srpnja u kolovoz. U drugoj polovici kolovoza, kada plodovi još nisu potpuno zreli, imaju kiselkast okus i savršeni su za konzerviranje. Početkom kolovoza, kada su potpuno zreli, postaju slatki, savršeni za izravnu konzumaciju. Sorta je vrlo rodna i daje duge grozdove posute voćem. Osjetljivost cvijeta na mraz - prosjek.
