Dunja - sorte, uzgoj, razmnožavanje
Dunja je grm otporan na mraz s bodljikavim grančicama, naraste do oko 2 m visine. Uzgaja se zbog prekrasnih cvjetova koji se na njemu pojavljuju često od ranog proljeća, kao i za voće, savršeno za konzerviranje - konzerviranje i tinkture. Ovdje su najbolje vrste i sorte dunje za uzgoj u vrtu , kako saditi i uzgajati grm dunje te kako izgleda i ima okus ploda dunje.
Dunja je grm koji divno cvjeta u proljeće.
Dunja - karakteristike, primjena
Rod dunja uključuje 3 vrste divlje pronađene u istočnoj Aziji i brojne sorte koje se sve mogu uzgajati u Poljskoj. U proljeće su grmovi dunje prekriveni cvjetovima koji pomalo podsjećaju na cvjetove jabuke. S druge strane, plodovi žute dunje pojavljuju se u jesen. Koriste se za konzerve - konzerve, tinkture, mogu se dodavati u čaj ili kandirati. Ovi grmovi mogu se saditi u gredice, oblikovati u živicu ili voditi duž zidova.
Dunja - vrste i sorte
Japanska dunja Chaenomeles japonica
Kao što i samo ime govori, ova dunja dolazi iz Japana. Stvara široke, niske grmlje do visine do 1 m. Na izbojcima su kratke bodlje. Cvjetovi su ciglastocrveni, promjera 3-4 cm, s jednim vjetrom latica. Japanska dunja počinje cvjetati neposredno prije puštanja lišća, krajem ožujka i početkom travnja. Plod japanske dunje ravno je kuglasti, žut, promjera 4 cm. Lijepo mirišu. Japanska dunja ovdje je potpuno otporna na mraz.
Crna dunja Chaenomeles speciosa
Dolazi iz Kine, poznata i kao kineska dunja ili dunja . Veća je od japanske dunje, naraste do 2 m visine. Izbojci su vrlo trnoviti. Cvjetovi mogu biti crveni, ružičasti ili bijeli. Dunja moljac cvjeta u svibnju i lipnju. Plod je dugačak 4-7 cm, vrlo tvrd. Zbog višeg rasta i duguljastog ploda, nalik na plod dunje, ovu vrstu dunje često miješaju s običnom dunjom. Ova dunja je također otporna na mraz što znatno uzgaja uzgoj. Chaenomeles x superba
srednja dunja
Ova dunja je hibrid dviju prethodno spomenutih dunja i najčešće se uzgaja u našim vrtovima. Srednja dunja naraste do 1 m visine i snažno raste u bokove. Na izbojcima su velike bodlje duge do 1 cm. Cvijeće dolazi u mnogo različitih boja, ovisno o sorti. U Poljskoj se posebno preporučuju 3 sorte neizravne dunje :
- 'Crimson and Gold' - tamno grimizni cvjetovi
- 'Elly Mossel' - vatreno crveni cvjetovi, sorta ponavlja cvjetanje ljeti
- 'Nicoline' - crveno-narančasti cvjetovi, obilno cvjetaju. Posebno vrijedna sorta!
Uzgajanje dunje
Zahtjevi za tlom
Grmove dunja najbolje je saditi u plodno, vlažno i toplo tlo. Dobro im ide i na pjeskovitim i vapnenastim tlima. S druge strane, slabo uspijevaju na mokrim i vlažnim tlima. Kada uzgajate stabla dunje, najbolje je ispod grma staviti malč koji će smanjiti gubitak vlage i spriječiti rast korova.
Položaj
Najbolji položaj za uzgoj dunja su sunčana, topla i polusjenjena mjesta. Stabla dunje vrlo su dobra za urbane biljke jer su otporna na mraz i dobro podnose zagađenje atmosfere.
Rezanje
grma dunjane zahtijeva ni posebno rezanje. Ako je potrebno, grmlje se može obrezati kako bi se prorijedilo ili ograničio rast. Stabla dunja zasađena na živicu zahtijevaju oblikovanje kako bi zadržala oblik i kompaktne navike živice. Biljke uz zidove režu se nakon završetka cvatnje, obrezivanjem prošlogodišnjih izbojaka, na kojima ostaju 2-3 pupa.
Dunja - razmnožavanje, reznice
Reznice dunja.Drnje dunja najbolje je razmnožavati reznicama. Ako želimo imati više grmlja, uzimajte sadnice dunja ljeti, sjećajući se da ih izrežete tako da sadnica sadrži tzv. "potpetica". Zatim sadnicu dunje treba staviti u posudu napunjenu tresetom pomiješanim s pijeskom. Lonci s sadnicama dunja trebaju prezimiti u hladnom inspektoratu i posaditi ih u zemlju na proljeće.
Sjemena
dunja Dunja se također može razmnožavati sjemenom. Međutim, treba imati na umu da se samo vrste razmnožavaju na ovaj način. Sorte dunja razmnožene sjemenom obično ne nasljeđuju osobine matične biljke (mogu, na primjer, imati drugačiju boju cvjetova).
Samorazmnožavanje dunje relativno je lako. Međutim, ako nemamo strpljenja za uzgoj presadnica, možete kupiti sadnice dunje spremne za sadnju u rasadniku ili vrtnom centru. Uštedjet ćemo naše vrijeme, iako će biti malo skuplje od samog uzgoja sadnica.
Plod dunje - berba, primjena
Plodovi dunje nisu veliki (obično promjera 4-5 cm), a ovisno o sorti mogu biti kuglasti ili blago spljošteni. Sadrže puno pektina i bogat su izvor vitamina C (imaju ih puno više od limuna). Prilično su tvrde i postojane, a žućkasta im je koža često prekrivena rumenilom i odaje ugodan miris. Dozrijevaju od rujna do listopada.
Plod dunje obično se bere u listopadu. Neki kažu da je prvi mraz najbolji. Nisu prikladni za konzumaciju sirovi (trpki i tvrdi), ali mogu biti izvrstan dodatak čaju, zamjenjujući popularni limun. Dovoljno je narezati plod dunjena kriške (prethodno uklonite jezgru sjemena) ili na kockice i pospite šećerom u staklenci. Nakon nekoliko dana može se dodati čaju. Plodovi dunje također se koriste za konzerviranje - mogu se pržiti sa šećerom, što rezultira ukusnim džemovima i konzervama. Također je vrijedno pripremiti tinkturu na njihovoj osnovi, tzv dunja (često se miješa s dunjom, koja je tinktura od ploda dunja).
Dunja - bolesti i štetnici
Stabla dunje vrlo rijetko napadaju bolesti ili štetnici. Od bolesti, s vremena na vrijeme mogu se pojaviti mrlje od lišća i plodova dunje, a od štetnika - grmlja ponekad naseljava list ruže.
Pegavost lista dunje.
Mrlja lista i dunja je bolest koju uzrokuje gljiva Cercospora cydoniae. Simptomi ove bolesti vidljivi su od druge polovice ljeta, kada se na lisnim pločicama pojave male okrugle mrlje. U početku su mrlje smeđe, s vremenom postaju smeđe, mogu se pojaviti i na plodovima. S velikim brojem mjesta se spajaju stvarajući opsežnu nekrozu. Na tim se mjestima tkiva obično lome.
Kako bi se spriječila pojava ove bolesti, otpalo lišće treba ukloniti ispod grmlja. Ljeti, nakon što primijetite prva mjesta na lišću, nanesite 2-3 prskanja u razmacima od 10 dana, izmjenjujući fungicide: Domark 100 EC, Score 250 SC ili Systemik 125 SL.
Stabla dunja može jesti i štetnik - tortiza ruže. Gusjenice ovog štetnika hrane se unutar gnijezda od nekoliko međusobno povezanih listova. Simptom primijećen na grmovima dunje su zato ljepljivi, zavrteni listovi, najčešće vršni. Kornjačici je najbolje riješiti se tijekom valjenja gusjenica iz jaja koja hiberniraju u naslagama na kori izdanaka, tj. U proljeće, na prijelazu travnja i svibnja. Zatim grm dunja treba poprskati pripravkom za kontakt kao što je Sumi-alpha 050 EC.
Katarzyna Matuszak
