Crni kim - primjena i uzgoj
Crni damask (Nigella damascena) jednogodišnja je biljka koju je lako uzgajati, s karakterističnim, nježnim cvjetovima u prekrasnoj plavoj boji. Može poprimiti i druge boje, a također daje med. Ima i ljekovita svojstva. Saznajte više o upotrebi crnog kima , kao i o načinu uzgoja crnog kima u vrtu.
Sjeme crnog damaska - Nigella damascena
Photo. pixabay.com
Sjeme crnog damaska - opis njegovog izgleda i svojstava
Crni kim je jednogodišnja biljka iz porodice Ranunculaceae. Naraste do 70 cm i tvori podignute, gusto lisnate izbojke. Crni kim je vrsta srodna crnom kuminu, ali nešto je viši od njega, ima drugačiju naviku, a cvjetovi Damaska su veći i mirisni .
Crni Damask najčešće se uzgaja u bijelim ili plavim sortama . Cvate relativno kratko (od svibnja do kolovoza), ali njegovo lišće samu biljku čini dekorativnom. Torbe sa sjemenkama crnog kima također su ukrasne , a nakon sušenja koriste se u modernim kompozicijama za suhe bukete, a nakon mljevenja mirišu na bombone.
Uz tipične vrste damaskinog crnog kima, postoje i hibridi s punim cvjetovima. Najpoznatija sorta je crni damask 'Miss Jekyll' s punim cvjetovima u plavoj, bijeloj i tamnoljubičastoj boji.
Crni kim - primjena
U vrtu se crni kim može koristiti na cvjetnim gredicama pomiješanim s drugim godišnjim biljkama ili za stvaranje granica. Cvjetovi crnog kima dugo ostaju svježi u vodi, zbog čega se koriste i u floristici .
Sjeme damaska crno za vrijeme cvatnje
Fig. Kaldari, javno vlasništvo, Wikimedia Commons
Upotreba damaskog kima može se naći i u medicini . U ljekovite svrhe koriste se sjemenke crnog kima koje sadrže steroidne spojeve, triterpenske saponine, kumarine, esencijalno ulje i masne kiseline. I sjeme i ekstrakti od njih pokazuju antibakterijsko, diuretičko i koleretičko djelovanje. Mlade majke trebale bi posegnuti za crnim kimom, jer on povećava laktaciju, kao i žene koje imaju problema s neredovitim menstruacijama.
Plod crnog kima pogodan je za sušenje
Fig. Rob Hille, javno vlasništvo, Wikimedia Commons
Sjeme crnog damasta - uzgoj
Sjeme crnog kima sije se izravno u zemlju u rano proljeće (ožujak-travanj) u redove na svakih 30-40 cm. Izbijanje se događa nakon dva tjedna (zaustavljamo pregusto nicanje). Ova se biljka često spontano razmnožava samosijanjem.
Pri uzgoju damaskinog crnog kima biljka treba biti na sunčanom položaju , kao i na bogatom tlu, ne previše zbijenom, ali i ne laganom, s visokim udjelom kalcija. Što se tiče gnojidbe, crni kim nije zahtjevna biljka , treba mu samo nekoliko doza gnojidbe prije cvatnje i tijekom cvatnje, zahvaljujući kojoj će cvjetanje biti obilnije.
Dobro je znati!
Ako crni kim ne uzgajamo zbog ploda, već samo zbog cvijeća, tada ga treba ukloniti nakon cvatnje. Zahvaljujući tome produljit ćemo razdoblje cvatnje (biljka će ponovno generirati nove cvjetove umjesto da se usredotoči na stvaranje plodova).
Važno je redovito plijeviti i navodnjavati tijekom sezone rasta crnog kima.
Mag. Joanna Białowąs
