Sadimo krastavce
Do sredine mjeseca možemo saditi krastavce. Mjesto za njihov uzgoj treba prethodno opskrbiti dobro raspadnutim kompostom, koji također potiče bolju vlažnost tla. Krastavci i ostali krastavci, zbog relativno plitkog korijenskog sustava, osjetljivi su na nedostatak vode u tlu.
Isprva je sastojina možda malo zasjenjena, što će također ograničiti previše isparavanja vode iz tla - npr. Grah ili grašak za ranu berbu mogu rasti u neposrednoj blizini, što dodatno pozitivno utječe na rast krastavaca. U koordiniranom uzgoju, drugi dobri pratitelji za krastavce bit će npr. Keleraba, kupus, salata, cikla, celer, špinat, kopar, luk ili slatka kukuruz.
Sijemo šećerni grašak
Početak lipnja posljednji je put sijanja šećernog graška. Ovisno o sorti, sezona vegetacije varira od 60 do 120 dana. Među sortama, najdostupnije su one fiksne, npr. 'Iłówiecki' (srednje rano 90 dana), narastu do 75 cm, što zahtijeva potpore.
Sorta 'Bajka' plodna je, sukcesivno sazrijevajuća, koja također zahtijeva potpore. Grašak treba sijati na razmak 20-40 x 4-6 cm; ako sjetite u pojedinačne redove, upotrijebite širu udaljenost, za dvoredne (s obje strane nosača) minimalna udaljenost treba biti 20 cm. Grašak je osjetljiv na nedostatak vode, posebno tijekom razdoblja
stvaranja mahuna, pa ga vrijedi zalijevati.
Biljka će vam reći istinu
Jedan od važnih aspekata brige i uzgoja povrća je pažljivo ga pratiti dok raste . Kloroza se može pojaviti na lišću biljaka - u početku svijetložuta boja na lišću, što može ukazivati na nedostatak hranjivih sastojaka u tlu. Oni nastali na starijim listovima mogu ukazivati na nedostatak makroelemenata (N, P, K, Mg), a kloroza na mladim listovima upućuje na nedostatak mikroelemenata (Ca, Mn, Fe, S, Cu, B, Mo, Zn), jer ovi polako se kreću kroz biljna tkiva.
Nakon isključivanja ostalih biotičkih čimbenika, povrće treba hraniti višekomponentnim tekućim gnojivom. Takav tretman izvodimo ujutro ili popodne, kako biljke ne bi izgorjele na jakom sunčevom svjetlu i previsokoj temperaturi.
Sakupljamo vlasac lukovica
Obični luk ili drugi luk (npr. Sedmogodišnjak uzgajan kao jednogodišnja biljka) može se ubirati sukcesivno tijekom tzv. prekidi za neposrednu konzumaciju. Njihove mlade, nježne, cjevaste listove, zajedno s još nerazvijenim dijelom luka, najbolje je cijepati. Zbog snopa korijenskog sustava lukovica, vrijedi predahnuti s dobrom vlagom u tlu - tada korijeni lukovica, koje bi još trebale rasti, neće biti previše oštećene.
Intrigantna sorta - zelena salata
Salata od stabljike (salata od šparoga ili krakovski Głąbiki) uzgaja se relativno rijetko. Korisni dio je stabljika koja se priprema poput šparoga ili ukiseljava poput krastavaca. Može se jesti i mlado lišće, a okusom podsjeća na romaine salatu s primjesom gorčine. Berba se odvija nakon stvaranja cvjetnih izbojaka, ali prije nego što procvjetaju - najkasnije kad se počnu stvarati cvjetni pupoljci. Debljina izdanka u donjem dijelu ne smije prelaziti 6 cm.
Kasnije izbojci otvrdnu, postanu žilavi i gorki. Stabljike se mogu kuhati na pari, lagano dinstati na maslacu ili kiseliti, a mlađe izbojke jesti sirove. Uzgoj peteljke salate je jednostavan. Vegetacijsko razdoblje od sjetve do berbe je 10-14 tjedana, stoga se može uzgajati u predusjevima i naknadnim usjevima. Potrebe za tlom niže su od one za glavnu salatu, ali potrebe za vodom su slične ili čak veće.
