Ljetna sezona je u punom jeku, pa bih želio napisati nekoliko riječi o prihrani.
U svom vrtu ne koristim umjetna gnojiva. Vjerujem da bi, imajući
pristup prirodnim poboljšivačima tla, bilo ekološki netaktično hraniti tlo kemikalijama.
Zahvaljujući uzgajivaču krava kojeg poznajem, imam stalan pristup prirodnim gnojivima: gnoj, tekući gnoj, tekući gnoj i krava. Gnoj koji se donosi jednom godišnje nakuplja se na osamljenom mjestu u vrtu, gdje leži najmanje šest mjeseci. U lipnju njime napola napunim kanistar od nekoliko litara. Nadoknađujem mu količinu vodom. Sljedeća dva tjedna miješam i pazim na rezultirajući pripravak. Kad se zapjeni i fermentira, ništa ne stoji na putu hranjenju biljaka u vrtu koje su već upotrijebile prvu proljetnu gnojidbu s ovom specifičnošću.
Dobivenu kašu ulijem u kante za zalijevanje i zalijevam sve biljke. Ostaci stajskog gnoja na dnu lukovice i dalje su toliko bogati raznim komponentama da se mogu uspješno ponovno upotrijebiti. Pa tamo opet natočim vodu i ponovim postupak od početka. Ovako pripremljena postavka koristi se za hranjenje biljaka u vrtu u kolovozu. Svo cvijeće, grmlje, drveće i povrće oplođeno pripravcima za stajsko gnojivo sjajno se razvija i, prije svega, jamči obilne prinose.
Ali to nije sve. Kako bih u potpunosti iskoristio vrijedna svojstva ovog gnojiva, u kasnu jesen, nakon što je sva gnojnica ulivena, ostatke gnoja rasporedio sam na već očišćene gredice. Kad dođu kiše u studenom, voda će se upiti u zemlju i otopiti ono vrijedno u gnojivu koje smo ranije koristili.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
