Više o biljci u nastavku:
Mažuran (Origanum majorana)
kategorija: bilje
položaj : sunce
visina : do 40 cm
otpornost na mraz : do -15 ° C
reakcija tla : neutralna, blago alkalna
preferencije tla : plodna, pjeskovita ilovača, dobro drenirana, bogata kalcijem
zalijevanje : u prosjeku
boja lišća / iglica : zelena
boja cvjetova : bijela, ružičasta
navika : grmolika
razdoblje cvatnje : lipanj-srpanj
sjetva : proljeće
razmnožavanje: sjetva
trajnost lišća : sezonska
primjena : balkoni, jestiva i medonosna biljka, terase, biljka
stopa rasta : brza
Mažuran - silueta Oblik rasta mažurana Mažuran - položaj Mažuran - uzgoj Primjena mažurana SavjetiMažuran - silueta
Mažuran je popularna začinska i ljekovita biljka koja se kod nas uzgaja kao jednogodišnjak. Kao i većina biljaka, dolazi sa sunčanog juga Europe.
Oblik rasta mažurana
U svojoj domovini mažuran raste kao višegodišnji polugrm. U našim uvjetima doseže visinu od 30 do 50 cm. Stabljike su u presjeku kutne, crvenkaste i pahuljaste . Fine dlake pojavljuju se i na malim, ovalnim listovima. Od lipnja do rujna, na vrhovima izbojaka otvaraju se mnogi mali bijeli, lila ili ružičasti cvjetovi.
Mažuran - položaj
Da bi mažuran sazrio i razvio njegovu specifičnu aromu, neophodni su sunce i toplina. Podloga bi trebala biti propusna i plodna. Teška tla treba obraditi pijeskom.
Mažuran - uzgoj
Od ožujka mažuran se može uzgajati na prozorskoj dasci. Od svibnja sjeme se može sijati izravno u zemlju; Prekrijte sitne sjemenke tankim slojem zemlje . Od kraja svibnja sadnice iz rezidencijalnog uzgoja treba posaditi u zemlju, 2-3 komada po gnijezdu, držeći približno 25 cm razmaka između biljaka (u redovima i između redova). Zaustavljamo mljeveni mažuran. Usjeve redovito korovimo.
Upotreba mažurana
Mažuran se dodaje teško probavljivim jelima, masnom mesu, koristi se i u mesari za izradu kobasica. Kao začin, neizostavan je dodatak kiseloj juhi. Infuzije korijena su diuretičke i imaju blagi sedativni učinak. Pupovi se beru neposredno prije otvaranja. Cijeli izbojci također su prikladni za sušenje.
Savjet
Ako izdanke ne zarežemo preduboko, oni će uskoro početi ponovno rasti. Stoga je moguće bilje ponovno ubrati.