Kadulja officinalis - Ukrasni vrtovi, biljke, cvijeće

Već u antici kadulja se koristila kao lijek i kao začin. Međutim, nisu ga svi mogli sakupljati, jer se smatrao svetom biljkom. U Rimu je berbi kadulje prethodila ponuda kruha i vina, a biljke su rezane posebnim alatima od kamena ili drveta. Čak se i u srednjem vijeku u Francuskoj smatrala svetom biljkom, što se nije događalo često, jer su biljke cijenjene u antici u srednjem vijeku padale u nemilost.
Kadulja u medicini
Ime kadulje dolazi od latinske riječi salvare - biti u dobrom zdravlju, izliječiti, spasiti, spasiti. Svojstva kadulje posljedica su prisutnosti aktivnih spojeva koji su sastojci ulja s baktericidnim i fungicidnim svojstvima, a tanini s adstringentnim i antiseptičkim svojstvima. Najviše esencijalnog ulja ima u najmlađim listovima, a ujutro je najviše ulja u lišću tijekom dana. Uključuje, između ostalih tujon, pinen, cineol, kamfor. Listovi sadrže i tanine, gorčinu, saponine, flavonoide, smole, bioelemente i vitamine - B1, B2, PP, C, kao i karoten (vitamin A) i estrogeni spoj.
Mnoge su biljke izgubile na važnosti u svjetlu današnjeg znanja, ali ne i kadulja. Sirovina su i dalje lišće, točnije lisnati vrhovi izbojaka, sakupljeni prije cvatnje. Koriste se kao protuupalno, adstrigentno i antibakterijsko sredstvo. Kadulja je obično poznata kao sredstvo protiv bolova kod zubobolje i bolova u desnima. Također je učinkovita želučana biljka jer potiče izlučivanje želučanih sokova, sprječavajući tako pretjeranu fermentaciju. Antiperspirantna svojstva kadulje zaslužuju posebnu pozornost. Pijenje infuzije svježeg lišća inhibira obilno znojenje 2-3 dana.
Ulje dobiveno od kadulje, koje se koristi u aromaterapiji, ima intenzivan učinak i ne smije se koristiti bez savjetovanja s aromaterapeutom. Korisna je kod reumatskih tegoba, bolova u mišićima i bakterijskih infekcija. Može se koristiti u obliku masaže (uvijek razrijeđeno baznim uljem), kupanja ili udisanja, npr. Isparavanje vodom u kaminima za aromaterapiju.
Kadulja u kozmetici
Kupke od kadulje korisne su kod kožnih i reumatskih bolesti. Kako pripremiti takvu kupku? 100 g biljke kadulje treba pomiješati s 25 g lišća trputca i 25 g cvjetova kamilice (može se koristiti i samo kadulja, iako su uvijek poželjnije smjese iz neparnog broja vrsta). Bilje je potrebno preliti s 3 litre kipuće vode i ostaviti po strani 15 minuta (poklopljeno). Infuziju ulijte, procijedivši, u kadu i dopunite vodom do 1/3 volumena, a bilje stavite u platnenu vrećicu i umočite u vodu. Kupka bi trebala trajati 15-20 minuta.
Uvarak od kadulje i čaja koji se koriste za ispiranje kose potamnjuju je i uklanjaju sijedu kosu. Žlicu kadulje i listova čaja prelijte s 1 litrom vode i pirjajte oko 2 sata. Odvar se utrlja u vlasište i ispere kosa. Pripravci s kaduljom u obliku krema koriste se protiv bora i strija.
Kadulja u kuhinji
Kadulja je popularna i kao začin i kao lijek. Dodaje se u sušenom ili svježem obliku, uglavnom u masnu hranu - meso, posebno janjetinu, svinjetinu, gusku, patku, ali i u ribu - jegulju, haringu, riblje juhe i divljač. Svježi listovi mogu se koristiti za aromatiziranje salata i salata, a kolačići od kadulje popularni su u sjevernoj Italiji, Švicarskoj i južnoj Njemačkoj. To su listovi kadulje pečeni u tijestu za palačinke.
Kadulja u vrtu
Kadulja je vrlo dobro susjedstvo za usjeve graha, komorača, kupusa, mrkve i ružmarina. Miris biljaka odvraća lisne uši i puževe. Ekstrakt u koncentraciji 1: 3 odvraća poljoprivredu, koristi se za zalijevanje tla. Osim ljekovite kadulje, ljekovita svojstva ima i dvogodišnja biljka Salvia sclarea. Njegov se sastav razlikuje od sastava ljekovitog ulja kadulje, a učinak je širi - koristi se za umirujuće i tonizirajuće mješavine koje pomažu ublažiti jaku živčanu napetost i depresiju. Usporava starenje kože, sprečava gubitak kose i jača imunološki sustav. Miris ove kadulje više sliči mirisu lavande. Dekorativna jednogodišnja kadulja poznata u cvjećarstvu - sjajna kadulja - Salvia splendens nema ljekovita svojstva. Ova kadulja dolazi iz Brazila, ima mnogo sorti, npr. S ružičastim cvjetovima,bijeli ili tamno bordo.
• tlo - plodno, dobro obrađeno, blago alkalno ili neutralno.
• položaj - zahtijeva puno svjetla i topline.
• razmnožavanje - sjetvom sjemena u ožujku na inspekciju ili u bokseve na dubinu od 0,5 cm ili u travnju na gredicu do dubine od 1 cm. Kad biljke imaju tri lista, presađuju se na stalno mjesto. Sjeme zadržava sposobnost klijanja 3-5 godina. Kadulju možete ljeti razmnožavati i poludrvenastim reznicama. Ukorjenjuju se nakon mjesec dana.
• berba - kadulja za sušenje bere se 2-3 puta. Prva berba tijekom cvatnje, kada je koncentracija esencijalnih ulja najveća. Sušimo ga u potpunosti na temperaturi koja nije viša od 30 Celzijevih stupnjeva.
• spremište- cijele kako su osušene. Biljka se usitni neposredno prije upotrebe.
• briga - kadulja je prilično osjetljiva na mraz, za zimu je treba prekriti zemljom i grančicama.