U mom vrtu nikad ne smije biti dovoljno repe . Svake godine sijem i ciklu i listopadnu blitvu . Ne stvaraju mi puno problema u uzgoju, a bogate su vitaminima i mineralima. Zadovoljni su tlom prosječne kakvoće - po mogućnosti jednom u drugoj godini nakon stajskog gnoja. Da je previše nahranjeno, povrće bi izgubilo čvrstoću i okus.
Sfernu repu sijem s kraćom vegetacijom u travnju. Tada ih skupljam preko ljeta. Zauzvrat je početkom lipnja vrijeme za blitvu i kasnu sortu crvene repe (s izduženim korijenom). Obje ove vrste imaju iste zahtjeve za uzgojem. Sije se u redove na svakih 30 cm, lagano prekriva zemljom i obilno zalijeva, niču nakon otprilike 2 tjedna. Čekam da malo odrastu i počnem ih prekidati. Tada ostavljam po jednu biljku na svakih 10 cm. Kuham prvi boršč od slomljene i nepotrebne cikle na gredici. Tada ih gledam kada ih treba plijeviti ili zalijevati. Ovo je povrće otporno na sušu, ali tijekom ljetnih vrućina trebali biste ga malo navlažiti.
Blitvu skupljam po potrebi. Gurnem dva vanjska lista pazeći da ne oštetim konus rasta. Tada biljka daje nove listove i postaje zrelija. Međutim, glavna berba repe odvija se tek u listopadu.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
