Divlje voćne biljke ne mogu se precijeniti. Njihova se vrijednost mora mjeriti na više razina, jer kombiniraju vrijednosti ukrasnih i komunalnih biljaka. Neki od njih rastu potpuno divlje, drugi su se pak dobro uhodali i rastu u vrtnim uvjetima.
Mnoge su divlje vrste stekle plemenite oblike, koje se obično odlikuju boljom kvalitetom ploda i malo modificiranim razvojnim svojstvima. To je slučaj, na primjer, kod bazge, drijena ili jagoda (tj. Popularne rowan). Među sortama bazge, 'Sampo', 'Alleso' i 'Samyl'.
Gotovo svi dijelovi grma imaju ljekovita svojstva. Voće je pogodno za sokove, sirupe, džemove, pekmez od šljiva i marmeladu. Grmlje dobro uspijeva na humusnom i vlažnom tlu, sadimo ih u proljeće ili jesen.
Jestivi drijen ima sočno slatko-kiselo voće u boji od žute do karminske. Mnoge plemenite sorte potječu iz Ukrajine, poput 'Elegantnyj', 'Korałłówj Marka', 'Wydubieckij', 'Ekzoticznij', 'Jantarnyj'. Grmovi dosežu visinu od oko 5 metara i praktički ne zahtijevaju održavanje.
Ne napadaju ih bolesti ili štetnici. Voće se može jesti sirovo ili prerađeno. Narodna medicina koristila ih je za liječenje želučanih bolesti. Mnogi hvale okus i aromu popularnog drijena.
Čak i jagoda ima svježu voćnu sortu, jedna od boljih je 'Rosina'. Njegovo voće sazrijeva na kraju ljeta, može se jesti sirovo, prerađivati u mousse, marmeladu, konzerve ili koristiti za proizvodnju jagoda. Od ostalih ovdje opisanih divljih vrsta, vrijedi spomenuti, na primjer, japansku dunju koja u ožujku / travnju cvjeta crveno i daje mirisno voće.
Biljni izvori zdravlja
Istaknuto je i ukrasno stablo jabuke, u raznim vrstama i sortama koje u svibnju cvjetaju bijelo ili ružičasto i daju živopisne plodove. Preporučujemo ptičju trešnju s mirisnim bijelim cvjetovima koja se pojavljuje u travnju / svibnju zbog crnog voća, kao i čupavu trešnju s lišćem od filca, ružičastim i bijelim cvjetovima i sazrijevanjem crvenog jestivog ploda u lipnju.
