Autorica teksta je dr. Katarzyna Wróblewska
Za mnoge od nas kuhinja je srce doma. Ovdje pijete jutarnju kavu, pripremate i jedete obroke, razgovarate. Ne podnose sve biljke, međutim, ovdje prevladava specifična kuhinjska "mikroklima" jer su posebni uvjeti. Zrak je često zasićen teškim masnim parama koje izlaze iz posuda i talože se na lišću, te velikom dozom dima iz plinskih peći. Često su kuhinje nedovoljno izložene i situacija to ne poboljšava činjenicu da gotovo svaki ostatak kuhinjskog poda i radne površine mora služiti u praktičnu svrhu.
Za biljke je malo mjesta. Da bismo ukrasili kuhinju, moramo odabrati najvitalnije biljke, otporne na nedostatak svjetlosti i zagušljivu atmosferu, ali i one koje neće zauzimati puno prostora. Morali bi stati na primjer na prozorsku dasku, u kut ploče stola, na policu.
Biljke za stol
Na stolu mogu stajati i biljke, posebno one s ukrasnim cvjetovima. Imajte na umu da biljke treba držati podalje od štednjaka, gdje su izložene ne samo masnim naslagama, već i povremenim udarcima vrućeg, vlažnog zraka. Također je vrijedno odabrati za kuhinjske vrste s glatkom površinom lišća koje se prilično lako mogu oprati. Popis biljaka pogodnih za uzgoj u kuhinji otvara se epipremnum golden Epipremnum aureum, syn. Pothos aureus.
Ova penjačica s prošaranim lišćem uspijeva čak i pri slabom osvjetljenju. Također željno koristi ugljični dioksid koji nastaje iz plina za izgaranje. Snažno raste, ali njegov je rast lako održavati.
Za uzgoj se posebno preporučuju sorte zanimljive boje lišća, npr. Limunsko žuta 'Jade' ili zeleno-bijela 'Marble Queen' i 'N'joy'. Syngonium podophyllum, koji također ima mnoge sorte boja, uključujući smeđe-ružičasto lišće, ima slične zahtjeve. U kuhinji također možete uspješno uzgajati biljku Sternberg s lučnim lišćem. Dodatna prednost zeljaste biljke je cvjetanje, viseći stoloni, na kojima se razvijaju mlade rozete.
Jedinstvena sorta zeljaste biljke
Posebno je intrigantna vrsta zeljaste biljke 'Bonnie' sa svojim uvijenim lišćem. Ostale nezahtjevne sobne biljke koje se preporučuju za kuhinju su leteći Sansevieria trifasciata gvinejske Sansevierije, aglonema koja voli sjenku Aglaonema, Spatyphyllum, Spatyphyllum, Ficus pumila i niže sorte Benjamin F. benjamin.
Cvjetne vrste također su zanimljiv prijedlog za kuhinju. Na primjer, šarene sorte Kalanchoe Blossfeld Kalanchoe blossfeldiana pouzdane su u uzgoju. Također je vrijedno obratiti pažnju na graciozni egzakum povezan s Exacum affine. U kuhinju također možemo unijeti malo boje s kineskom ružom Hibiscus rosasinensis, ciklamom ciklama ili grudom Schlumberger. U nekim se kuhinjama bromelije poput guzmanije, neoregelije i vriesee, pa čak i orhideje, posebno najlakše sorte roda Phalaenopsis, mogu osjećati dobro.
