Physalis alkekengi, popularno uzgajan u vrtovima i na parcelama, tvori karakteristične crvene lampione u ljetnom i jesenskom razdoblju. Ova vrsta pripada obitelji Solanaceae, poput rajčice, patlidžana i paprike. Naduti micelij je trajnica, što je njegova dodatna prednost. Njegov je korisni dio sitno voće, prekriveno izuzetno uvećanom i raširenom čaškom, iako se najčešće koristi kao dodatak suhim kiticama.
Uzgoj napuhnutog fizalisa nije teško - biljka preferira lagano, plodno tlo i sunčane položaje. U početku je nakon sadnje važno zaštititi se od korova i niskih temperatura, kasnije nema te potrebe. Ova je vrsta prilično otporna na bolesti i štetnike. Može se razmnožavati dijeljenjem rizoma ili tradicionalno sjetvom sjemena.
Ostale vrste orhideja u nas stječu sve veću popularnost: Physalis peruviana, poznata i kao brazilska grožđica, te Physalis philadelphica. Istina je da nemaju tako visoku ukrasnu vrijednost kao nadut moljac, ali taj gubitak nadoknađuju većim jestivim plodovima.
Peruanska gljiva također je trajnica, ali u našim klimatskim uvjetima uzgaja se kao jednogodišnja biljka i, kao i druge noćne sjene, uzgaja se samo iz presadnica. Biljka daje plodove teške nekoliko grama, narančasto-žute boje, također okružene čašicom pergamenta slične veličine čašici raširenog mijeha.
Njegovo je voće puno slađe, zanimljivog okusa - pomalo rajčica i voće. Neki u njemu mirišu jagodu, drugi bananu. Iz tog razloga to je vrijedan proizvod koji se koristi u proizvodnji džemova. Voće se jede sirovo ili prerađeno, dodaje se voćnim salatama i desertima.
S druge strane, gljiva rajčica, koja je jednogodišnja biljka, koristi se više kao povrće, a obično se jede nakon toplinske obrade zbog neprivlačnog okusa sirovog voća. Plodovi su mu znatno veći, teški do 60-80 g, okruženi kožnatom ljuskom, koja pukne kako plod raste i sazrijeva te se počinje čvrsto lijepiti za njega. Plodovi gljive rajčice su zeleno-žute boje i imaju voštani sloj. Ugodnog su okusa s drugim povrćem, posebno s tikvicama ili rajčicama, a koriste se kao dodatak raznim umacima.
Biljke koje pripadaju ovim vrstama narastu do najviše 1,5 m, ali su obično kraće. Izbojci su im vitki i prilično nježni, vrijedi ih voditi blizu žica, jer ti mijehovi stvaraju velik broj bočnih izbojaka, koji se obično ne uklanjaju. Biljke se uzgajaju od sredine svibnja do rujna, cvjetaju i donose plodove do prvog mraza, zatim umiru. Voće koje dozrijeva ima tendenciju pada na tlo, stoga ga treba ubirati uzastopno.
Prehrambene potrebe peruanske i rajčice papaje slične su, ali veće od onih napuhane papaje. Položaji su poput napuhnute djevojke. Poput ostalih noćnih sjena, i oni imaju velike potrebe za toplinom i vodom.
Što skrivaju jabuke suncokreta?
Malo ljudi zna da je plod napuhle kupole jestiv, pod uvjetom da je potpuno zreo. Mogu se koristiti kao ljekovite sirovine - bogate su sluzima, voćnim kiselinama (jabučna, limunska, askorbinska), steroidnim glikozidima, fizalinom, pektinima itd. Fizalin ima hipoglikemijska (snižava šećer u krvi), protuupalno i imunostimulirajuće svojstvo. Voće se može jesti sirovo ili suho (max. 50 ° C), a također i prerađivati (prikladno za džemove, želee, tinkture). Iako su manje slatki od plodova peruanske jabuke, poznate i kao brazilska grožđica, možete ih pravilno zasladiti.
