Autor sljedećeg teksta je Jerzy Zwierzykowski, čitatelj časopisa "Provision for the Garden" iz Bydgoszcza
U našem kućnom vrtu raste drvo jabuke. Odavno je postala punoljetna, ali i dalje izgleda poput tinejdžera. Dopuštamo da zauzima onoliko prostora koliko mu je potrebno da rodi pravu količinu ploda. Izvrsnog su okusa i vesele nas do posljednjih dana ožujka, a ponekad i duže.
U jesen hranim stablo jabuke dijelom stočnog gnoja. Gljivice i štetnici se bore kod kuće. I tako bombardiram lisne uši maceratom koprive, a eventualne infekcije liječim izvarom poljske preslice ili kamilice.
Moram odmah istaknuti da ekološke sprejeve koristim profilaktički, jer mislim da je kao i kod našeg zdravlja - bolje spriječiti nego liječiti. Tijekom sezone drvo se ojačava folijarnim razrjeđivanjem 1:10 gnojem koprive.
Redovito orezujem grančice zahvaljujući kojima su u svibnju prekrivene s puno cvjetova. Latice njihovih suknji oduševljavaju oči i daju nektar gostujućim kukcima. Krajem svibnja na mjestu cvjetova pojavljuju se zelene sjemenke. Ako ih ima previše, treba ih prorijediti. To će učiniti jabuke koje kasnije sazriju.
U jesen, kad pozlaćeni listovi padnu, na drvetu se beru rumeni plodovi koji, smješteni na policu u mračnoj sobi podruma, zadržavaju boju, okus i zdrav izgled do spomenutog datuma.
Najukusnije voće od jabuka
Jabuka je skladište gotovo tristo tvari važnih za naše tijelo. A dostupnost preko deset tisuća sorti omogućit će nam da odaberemo drvo koje će rađati plodovima koji savršeno odgovaraju našim potrebama i ukusima, obogaćujući našu smočnicu.
Neusporediva aroma jabuka dobivenih bez kemikalija bit će bonus za njegu i pružanje drvetu relativno ugodnih uvjeta za uzgoj na površini od samo 2 m². Osim toga ... svaka će Eva, koja će biti u blizini tako brižnog stabla jabuka, imati pri ruci plod koji će možda iskušati njezinog Adama ...
