Od 8. do 10. rujna u čarobnom okruženju Botaničkog vrta Sveučilišta u Varšavi moći ćete ne samo dobro jesti i piti, već i upoznati poznate kuhare, autore kulinarskih knjiga, a prije svega sudjelovati u brojnim radionicama, kulinarskim emisijama, predavanjima i raspravama.
Navečer 8. rujna Festival će biti otvoren svečanom večerom na otvorenom, koju će pripremiti najbolji kuhari: Joanna Jakubiuk, Andrzej Andrzejczak, Wit Szychowski, Tomasz Maćkowiak, Marcin Koch i Martin Gimenez Castro . Pozivnice koje se mogu dobiti na www.warszawskifestiwalkulinarny.pl, njihov je broj ograničen.
 |
Tijekom Festivala 9. i 10. rujna upoznat ćete najbolje poljske proizvođače hrane, umjetnike i obrtnike. Organizatori: Grzegorz Łapanowski iz Food Lab Studija i Zaklade Szkoła na Widelcu, Botanički vrt Sveučilišta u Varšavi i Targi WZORY pozvat će vas na otvorenu konferenciju, gdje ćemo razgovarati o kulinarskom obrazovanju, organskom uzgoju, bioraznolikosti i pristupu dobroj hrani. „Ovaj je festival sjajna proslava za ljubitelje hrane. Želimo zajedno razgovarati o budućnosti hrane. Ova rasprava negdje mora započeti. Sudjelujte u tome. Budite s nama! " Grzegorz Łapanowski poziva.
Posjetitelje očekuju brojne emisije i radionice o kulinarstvu, vrtlarstvu i dizajnu hrane. U festivalskom kulinarskom paviljonu sastat ćemo se, između ostalih s Kasia Błażejewska Stuhr, Karolina i Maciek Szaciłło i Mateusz Szuchnik . Naučite raditi kokedamy, jestivu kozmetiku, s R za ślinnymi Savjeti, znat ćemo detalje kućnog vrtlarstva, a stručnjaci iz Botaničkog vrta isprobavaju divlje jestive biljke i znaju kako stvoriti njihove kompostere.
Oni koji su voljni moći će sudjelovati u degustaciji vina s Magazyn Winom ili od pivovare Trzech Kumpli naučiti kako se izrađuje craft pivo.
Namještanje hrane iz kuhinje
Tijekom subotnjeg panela DIZAJN HRANE IZ KUHINJE sastat ćemo se s izvanrednim stručnjacima iz područja dizajna hrane koji će razgovarati o raznim licima dizajna hrane i tražiti odgovore na pitanje kakva će biti hrana budućnosti. U subotu će Brand Design provesti besplatne konzultacije za poduzetnike u području izgradnje brenda na temelju pakiranja.
Bit će tu i atrakcija za najmlađe! U dječjoj zoni održat će se kulinarske radionice sa Zakladom Szkoła na Widelcu, keramičke radionice sa Szumilasom, kao i bojanke, igre i animacije.
Vrtno područje ispunit će štandovi s ukusnom hranom i lokalnim specijalitetima poljoprivrednika i malih proizvođača. Kupit ćete i lijepe kuhinjske dodatke, keramiku, biljke i, naravno, med s najboljih pčelinjaka! Svatko tko je žedan, na štandu Grohe moći će besplatno piti vodu Grohe Blue.
Na kraju Festivala, Federacija poljskih prehrambenih banaka pozvat će sve da sviraju i kuhaju u ritmu glazbe "EFFECT Soup Disco" u kulinarskom paviljonu. Bit će to jedinstvena radionica na kojoj ćete naučiti kako ne gubiti hranu. Projekt financira Erasmus Plus.
Popratni događaj
U kinu Muranów održat će se od 9. do 10. rujna tri projekcije kulinarskih filmova iz serije Films For Food . U subotu ćemo vidjeti "Korzeń" i "Singhampton Project", a u nedjelju "U obranu hrane".
Ulaznice
8.-10. Rujna 2017
Radno vrijeme 10:00
- 19:00 Cijena ulaznice: jednodnevna karta za odrasle - 10 PLN , vikend karta - 16 PLN ; djeca do 6 godina ulaz besplatan. Cijena ulaznice uključuje većinu atrakcija događaja i posjet Botaničkom vrtu Sveučilišta u Varšavi sa staklenicima.
