Dunje dunja - kada ubrati, gdje kupiti, koja cijena
Plodovi dunje dragocjeni su sastojak jesenskih konzervi, poput soka, pekmeza, džema ili tinkture jedinstvenog ukusnog okusa i arome. Od rujna do studenog plodovi dunja su u velikoj potražnji jer se dunja ne masovno uzgaja. Pogledajte kada sakupljati plodove dunje kako bi bili što ukusniji i aromatičniji - to je tajna koju malo ljudi zna! Također ću vam reći gdje kupiti najkvalitetnije voće dunje , tko ih prodaje i kolika je cijena plodova dunje , što preporučujem!
Plod dunja
Fig. pixabay.com
Kada brati voće dunja?
Plodovi dunje dozrijevaju od rujna do listopada . Male su, okrugle i tvrde. Zrele su vrlo žute, ponekad s crvenim točkicama i lijepo mirišu. Okusa su vrlo trpkog, pa se koriste samo za konzerviranje i pravilno zaslađuju. Ali okus prešerica koje su od njih napravljene ... slasan! Svejedno, ako tražite voće dunje, vjerojatno ga već znate :-)
Postoji , međutim, jedna iznimka (ili mi je barem ova poznata) od pravila da se plodovi dunje koriste samo u prezervatima . Uz konzerve, volim jesti i svježe voće dunje - narezano na savršenu zamjenu za limun dodan čaju. Razlika je u tome što se limun uvijek uvozi iz „toplih zemalja“ i nikad se ne zna čime je posut i kako je došao do nas, a plod dunja je naš poljski. A imaju 7 puta više vitamina C od limuna !!! Voće dunja najviše
volim brati u listopadu , iako ako se objese na grmlje do početka studenog, neće im se ništa dogoditi, a možda ima i prednost ...
Dobro je znati! Najbolji okus dunjinog ploda dobivamo tako da ga beremo odmah nakon prvog mraza. Lagano smrznuti, imaju blaži okus, gube puno trpkosti i gorčine.
Kako čuvati voće dunja?
Labavo smješteno u hladnoj sobi s dobrom ventilacijom, plod dunje može se čuvati vrlo dugo - barem do prosinca.
Dunje dunja - džem i svježe, narezano kao dodatak čaju
Gdje kupiti voće od dunje?
Preporučujem one iz vlastitog vrta, tada je cijena dunjastog voća oko nula zlota plus lijepo vrijeme za njegu ovih biljaka. A ako u vrtu nemamo ploda dunje ili je naša potražnja za njihovim plodovima puno veća od vlastitih uzgojnih kapaciteta, voće dunje možemo kupiti od lokalnih trgovaca , obično na tržnicama i bazarima. Međutim, nije uvijek uspješno, jer je plodove dunje prilično teško dobiti. Tada ih vrijedi potražiti na Internetu.
Također provjerite:
