Ponekad se sjetimo okusa mlade mrkve koju vlastitim rukama trgamo sa zemlje, slatkih sjemenki u čvrstim mahunama svježeg graška ili biljnog mirisa nasjeckanog lišća peršina ili vlasca na kriški maslaca s kruhom. Te su i druge delicije još uvijek nadohvat ruke, ali pod uvjetom da imamo nekoliko četvornih metara kreveta na sunčanom mjestu i da odgovarajuću količinu vremena posvetimo uzgoju povrća .
Dan ili dva prije planirane sjetve ili sadnje, zemlju kopamo što dublje, dodajući grubo prosijani kompost ili kupljeno organsko gnojivo bogato humusom. Pri odabiru sorti povrća slijedimo vlastite sklonosti, ali gledajući šarene vrećice sa sjemenkama, trebali bismo obratiti pažnju i na kratko razdoblje klijanja i otpornosti na bolesti.
Rotkvice, mrkva i luk
U komadiću povrća najprije dozrijevaju rotkvice i rotkvice. Rane rotkvice s okruglim korijenjem s tankom tamnocrvenom kožicom ili duguljaste i snježnobijele korijene sijeju se izravno u cvjetnjak od kraja ožujka. U pregledu ili pod runom sjetva i berba mogu se ubrzati do dva ili tri tjedna. Vrlo rane sorte su 'Marabelle' i 'Cherry Belle HS'.
Štoviše, pokazuju visoku otpornost na pucanje i usitnjavanje. Vrijedno je prekriti cvjetnjak odmah nakon sjetve sitom mrežaste mreže kako bi se zaštitio od kreme od rutabage. Mrkva i luk nisu samo odgovarajući par u kuhinji.
U cvjetnjaku se mogu zaštititi jedni druge od štetnika. Leđa mrkve, čije se ličinke hrane mesom korijena, ne vole miris luka. S druge strane, miris listova mrkve učinkovito plaši kremu od luka . Prvi listovi mrkve mogu se pojaviti tek tri tjedna nakon sjetve, pa biste sjeme trebali pomiješati sa sjemenkama komorača ili červila.
Biljni izvor zdravlja
Bilje niče brže, jasno označavajući redove. Sada korov možemo lako koroviti, tako da mlada mrkva nema konkurenciju u dobivanju hranjivih sastojaka i svjetlosti.
Luk možemo sijati ili saditi. Mladi luk, tj. Godišnji sadni luk, manje je otporan na hladnoću i počinjemo ga uzgajati tek u travnju. Da biste se zaštitili od gljivičnih bolesti, prije sjetve ili sadnje luka pospite cvjetnjak izvarom izbojaka preslice. Tada biljke zalijevamo samo tijekom duljih razdoblja suše.
