Autor teksta je mag. Sławomir Ozdmkowski
Briga o mladim grmovima
U prvoj godini
Na početku postupka uzgoja grmlje izrežemo na dva izdanka, a ostatak odstranimo. Nasip tla, nastao odmah nakon sadnje, dijeli se kad izbojci jasno narastu. Tlo uklanjamo u oblačnim danima, kako osjetljive, bijele izbojke ne bi izgorjele sunčeve zrake. Tlo oko biljaka sustavno korovimo, rastresimo i po potrebi zalijevamo. Treba imati na umu da vinova loza vrlo loše podnosi višak vode, posebno na teškim tlima.
Ako smo prije sadnje koristili organsko gnojivo, u prvoj godini nanosimo malu količinu amonijevog nitrata (20-30 g ispod grma), posipajući ga oko biljke. U srpnju ili kolovozu, prilikom rahljenja tla, iskopati gornji dio zasađenih biljaka i orezati površinskim korijenjem. S druge strane, u studenom, prije pojave mraza i snijega, donji dio izdanka prekrijte humkom zemlje visine do 30 cm.
U drugoj godini
U sljedećoj sezoni, u rano proljeće, kada je tlo suho, uklonite humke, izrežite oba izdanka, ostavljajući na svakom 1-2 najniža pupa. Tako podšišan grm u drugoj će godini proizvesti snažne i guste izrasline od kojih ćemo oblikovati ciljani kostur. Na budućem deblu ili trajnom kraku ostavljamo onoliko najsnažnijih izbojaka koliko nam treba.
Broj izbojaka treba prilagoditi jačini rasta grma. Previše njih učinit će ih ne tako debelima i dugima koliko bismo željeli. Izbojci koji rastu iz pazuha lista, pastorče, uklonite kad su dugi 5-7 cm. Sustavno korovimo, zalijevamo i rahljamo tlo oko biljaka.
Najkasnije do kraja srpnja primjenjujemo gnojidbu amonijevim nitratom u dozi od 40 g po grmu. Od sredine kolovoza prestajemo zalijevati biljke da bi prije zime pravilno odrvenile. Tada se mogu hraniti kalijem, koristeći 20-30 g kalijeve soli po grmu. Kalij poboljšava sazrijevanje ledenog sloja.
 |
|
U četvrtoj godini možete početi formirati takozvani grm. vertikalni kabel. Zahvaljujući ovom rezu, vinova loza će rasti, npr. Pergola. |
Sredinom kolovoza koristimo preljev vinove loze, tj. Lomljenje svih rastućih vrhova. Prije zime kopamo biljke. Izdanke manje otporne loze treba čvrsto omotati papirom ili saviti i prekriti zemljom.
Održavanje plodnih grmova
Treća godina
Od treće godine nakon sadnje, grmovi počinju roditi. U proljeće, nakon što se izlože zaštićeni izbojci, obrežite polovicu, ostavljajući 8-10 pupova na rodnim izbojcima, a drugu polovicu obrežite kao zamjenske, ostavljajući 2-3 pupa. Iz ovih pupova vadimo klizaljke za sljedeću godinu.
Kad pupoljci ostanu na rodnim izbojcima, oni izdaju grane s cvatovima. Uklonite izbojke koji ne stvaraju cvatove. Također izrežite pastorke koji rastu iz ljetnih pupoljaka.
U lipnju proizvedena loza počinje cvjetati. Toplo i kišovito vrijeme potrebno je da bi se plod pravilno stegnuo. Za bolje postavljanje neke sorte zahtijevaju hormonizaciju (umakanje cvatova u otopinu gibrekola od 1 ml na 10 l vode). Nakon oprašivanja i gnojidbe u prvoj polovici kolovoza, nakupine dosežu ispravnu veličinu. Zatim dolijevamo, ostavljajući 6-10 listova preko posljednjeg grozda.
 |
|
Oblikovanje trajnim užetom sastoji se u savijanju jednog vodoravnog izboja. Iz nje će rasti plodni izbojci u sljedećim godinama. |
Vinova loza ima tendenciju trošenja tzv prijevremeni izbojci, koji se - ako jako rastu - orezuju preko prvog ili drugog lista. Uz to, kao i prethodnih godina, rastresimo tlo oko biljaka, uklanjamo korov, zalijevamo i gnojimo. Od treće godine uzgoja svake godine koristimo gnoj.
Ništa ne može zamijeniti organsku gnojidbu. No, ako nemamo gnoj ili kompost, vrijedi na jesen primijeniti višekomponentna gnojiva s makro- (dušik, fosfor, kalij, magnezij, sumpor) i mikroelementima (bakar, cink, molibden, bor, željezo).
