Početkom proljeća na grančicama se počinju pojavljivati cvjetovi i mladi listovi. Međutim, ako je zima bila ledena, može se dogoditi da se neke grane ne razviju
i počnu odumirati. Mladi listovi postanu smeđi, a cvjetovi brzo opadnu kad se pojave. Ovo je signal da je stablo možda patilo od mraza. Dva su razloga zašto drveće vene. Prva je pogrešna vrsta ili sorta.
U tom se slučaju za nova zasada moraju odabrati stabla otpornija na mraz. Drugi razlog može biti neprikladan položaj. Mjesto na kojem sadimo drvo igra vrlo važnu ulogu. Moramo se sjetiti da će, nakon što se zasadi voćni grm ili drvo, rasti na istom mjestu barem desetak godina. Bazeni mraza vrlo su opasni za voćke.
Javljaju se kada imamo niži vrt. Hladan, težak zrak struji s višeg tla i skuplja se u udubljenjima. Razlika
u temperaturama zraka između brda i doline često je nekoliko ili čak nekoliko stupnjeva Celzijevih.
Područja na padinama ili padinama najprikladnija su za uzgoj voćaka. Ravna područja su također dobra. Trebali bismo izbjegavati najniža mjesta na kojima je otežan odljev zraka. Za biljke osjetljive na mraz dobro je rješenje saditi ih pokrovima koji će ih zaštititi od smrzavanja i isušivanja vjetrova.
Provjeravamo kako su stabla zimila
Tijekom zime bi mogle biti oštećene breskve, japanske šljive, kupine bez trnja i vinova loza. Prije početka vegetacijskog razdoblja možemo provjeriti stanje biljaka. Za to smo izrezali nekoliko mladih jednogodišnjih grančica. Oštrim nožem zarežite kožu sve do drva i provjerite nije li unutrašnjost smeđa. Zdravo drvo imat će svijetlu boju, a oštećeno mrazom - tamno.
Također možemo staviti nekoliko izdanaka u vazu s vodom i staviti ih na toplo mjesto. Nakon desetak dana ostaje vidjeti hoće li grančice procvjetati. Ako sumnjamo da se drveće može smrznuti, trebali bismo se suzdržati od obrezivanja, jer može ispasti da ćemo posjeći zdrave izbojke, a stablo će ostati oštećeno mrazom. Također je vrijedno unaprijed razmišljati o drugoj sorti ako je stablo potpuno hladno.
