Maslačak - opis, primjena, svojstva, recepti
Maslačak je biljka koju mnogi smatraju korovom. U međuvremenu ima mnoštvo korisnih svojstava koja možemo koristiti kod kuće i u vrtu. Maslačak se godinama široko koristi u medicini i biljnoj medicini, a vrtlari ga koriste za pripremu pripravaka koji pomažu u zaštiti biljaka od štetnika. Naučite tajnu upotrebe ove biljke, koja se čini samo korovom!
Maslačak (Taraxacum officinale)
Maslačak - opis
Maslačak (Taraxacum officinale) vrsta je koja pripada obitelji Asteraceae, slično asterima - marcinki, cijenjenoj u cvjetnim gredicama. Maslačak je vrlo popularna biljka u Srednjoj Europi, stvara brojne podvrste. Vrlo često u travnjacima od nizina do alpskog poda. U Poljskoj je uobičajen u cijeloj zemlji, a kao korov - u gotovo svakom vrtu.
Maslačak ima rozetu lišća raširenih po zemlji. Daje dugu, šuplju stabljiku s jednom cvjetnom košarom na vrhu. Kad slomimo peteljku, počinje curiti bijela tekućina nalik mlijeku, t.j. mliječni sok. Mliječni sok sadrži otrovne tvari i može nadražiti kožu.
Cvat je sastavljen od brojnih žutih jezičastih cvjetova. Jedan od karakterističnih elemenata maslačka je njegova napuhanost, poznata kao maslačak. Infructescencija se pod utjecajem eksplozije raspada na pojedine plodove - ahene.
Maslačak također stvara prepoznatljiv korijen. Ova vrsta tvori klasični model korijenskog sustava hrpa. Zbog toga je, između ostalog, tako teško iščupati maslačak. Još je teže iskoreniti je, jer ako u zemlji ostavimo barem centimetar korijena, iz nje će sljedeće godine izrasti nova biljka.
Maslačak - svojstva, uporaba u medicini
Maslačak je u stara vremena bio vrlo širok, pa je otuda i njegov drugi dio naziva "ljekoviti". Trenutno se upotreba maslačka znatno smanjila u popularnosti. Ipak, vrijedi naučiti neka od važnijih svojstava maslačka .
Od svih dijelova maslačka najviše se koriste njegovi cvjetovi, lišće i korijen koji bi se trebali ubrati na jesen. Maslačakprvenstveno ima diuretička svojstva. Stoga se koristi za borbu protiv smanjenja krvnog tlaka smanjenjem količine tekućine u tijelu. Vrijedno je spomenuti da diuretici maslačka, za razliku od ostalih diuretika, ne ispiru kalij iz krvi, čak ga i obogaćuju kalijem. Također potiče rad bubrega, prisiljavajući ih da pojačanim djelovanjem izlučuju toksine. Korijen maslačka izuzetno je učinkovit u čišćenju jetre i žučnog mjehura. Također ubrzava metabolizam. Listovi također podržavaju rad žučnog mjehura. Čak se vjeruje da česti unos listova maslačka pospješuje otapanje kamenaca u žučnoj kesi.
Maslačak - primjena u zaštiti bilja
Uz to, vrijedi dodati da maslačak nije samo saveznik čovjeku u medicinskoj dimenziji, već i na polju zaštite bilja. Upotreba maslačka u zaštiti biljaka prvenstveno je u borbi protiv bolesti i štetnika, kao i u poticanju i ubrzanju rasta biljaka. Pripravak na bazi maslačka može se pripremiti od osušene ili svježe biljke.
Ekstrakt maslačka izuzetno je učinkovit u borbi protiv lisnih uši, pauka i medonosnih biljaka. Kako napraviti?
Evo recepta za ekstrakt maslačka: 150 g svježeg maslačka (cijela biljka) prelijte s 5 litara vode i ostavite 3 sata. Također možete upotrijebiti 125 g mljevenog korijenja ili 200 g svježeg lišća. Nakon 3 sata, dobivenom otopinom možemo poškropiti štetočine.
Maslačak - napuhavanje, obično poznato kao maslačak
Ekstrakt maslačka može se koristiti i za ubrzavanje rasta biljaka ili za razgradnju organskih tvari u kompostu. U tu svrhu potrebno nam je približno 200 g suhog maslačka i oko 2 kg svježeg cvjetajućeg maslačka s korijenom. Sve to pomiješamo i ulijemo oko 10 litara vode. Ostavljamo ga 24 sata, a zatim možemo biljke prskati ljeti ili biljke zalijevati i na jesen preliti kompostom. Na taj se način uz pomoć maslačka možemo riješiti i gusjenica moljca kupusovog moljca.
Ako želimo pripremiti gnoj od maslačka Da bismo ubrzali rast i sazrijevanje ploda, trebamo uzeti: 0,5 kg cijelih biljaka maslačka (cvijeće, lišće, stabljike, korijenje), preliti ga s 5 litara vode i ostaviti 7 dana da smjesa fermentira.
Maslačak - recepti
To će možda neke iznenaditi, ali upotreba maslačka tu ne prestaje. Jer čovjek je također stvorio brojne recepte od maslačka kulinarske i terapijske prirode.
Dobar primjer je recept za sirup od cvijeta maslačka . Sakupite oko 1 litru cvjetova maslačka, prelijte ih 1 litrom vode i kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Nakon ovog vremena, stavite lonac s vatre i ostavite ga 24 sata. Zatim procijedite temeljac i dodajte mu sok od 2 limuna i 1 kg šećera. Vratite ga na malu vatru i kuhajte oko 2 sata, dok konzistencija ne bude nalik medu. Sirup od maslačkamože se koristiti za nadraživanje gornjih dišnih putova ili za ublažavanje kašlja.
Puno je više recepata od maslačka , možete napraviti vino, infuziju, tinkture, salatu od lišća, pa čak i juhu. Na našem forumu možete pronaći recept za savršeni med od cvijeta maslačka. Potičem vas da tražite i koristite recepte časnih sestara. Zahvaljujući tome, korov izvađen iz vrta neće se izgubiti, a možda će nam se i svidjeti!
Upozorenje!
Prije nego što upotrijebimo biljku maslačka iz vlastite berbe, vrijedi se pobrinuti da imamo posla s pravom biljkom. Pa, maslačak (Taraxacum officinale) obično se miješa s poljskim maslačkom (Sonchus arvensis) . Pogreška može biti neugodna, jer je maslačak vrijedan biljni materijal, a mlijeko je otrovno.
Jedna od najočitijih razlika između maslačka i maslačka, je lisna rozeta, koja u maslačku nastaje blizu tla, dok u maslačku lišće raste na različitim visinama stabljike. Vrijedno je obratiti pažnju i na izboj cvasti, koji je u maslačku uvijek pojedinačan (jedan cvijet na jednoj stabljici), dok se u maslačcima može viljuškom proizvesti nekoliko cvjetova iz jedne stabljike.
Maslačak i maslačak - razlike
Katarzyna Matuszak
