Početna / Povrće i herbarij / Peruanska gljiva - svojstva i uzgoj

Peruanska gljiva - svojstva i uzgoj

Peruanska gljiva , čija su druga imena brazilska grožđica ili bobica Inka, jestiva je vrsta Mycelia. Plod peruanske gljive uzgaja se u Južnoj Americi tisućama godina. U našem podneblju može se uzgajati iz presadnica kao jednogodišnja biljka. Upoznajte zdravstvena svojstva peruanske orhideje i pogledajte kako je to uzgajati orhideju u vrtu.


Peruanska gljiva

Peruanska gljiva (Physalis peruviana) pripada obitelji Solanaceae, kao i rajčica i patlidžan. U Poljskoj je peruanska gljiva dostupna pod trgovačkim nazivom physalis. Po svojoj strukturi nalikuje napuhanoj jabuci (Physalis alkekengi), čiji plodovi, međutim, nisu jestivi.
Plodovi peruanskog micelija imaju zlatno-narančastu ljusku, veličine trešnje, i skriveni su u smeđe-zelenom, pergamentnom omotaču (mijehu), koji nalikuje kineskom fenjeru. Plod bez krušaka nalikuje na rajčicu cherry . Ovo se voće jede svježe ili suho. Imaju karakterističan kiselkasti okus s nježnom primjesom gorčine. Možete ih jesti kao međuobrok ili ih dodati salatama i desertima.

Plodovi peruanskog micelija pojavljuju se na izbojcima u srpnju, a berba traje od kolovoza do prvog mraza. Voće sakupljamo svakih 7-10 dana. Zreli plodovi imaju zlatno-narančastu kožicu i često spontano otpadaju s izbojaka.

Peruanski moljac - svojstva

Peruanska gljiva koristi se ne samo u kulinarstvu, već i u prirodnoj medicini. Kao rezultat istraživanja temeljenog na analizi kemijskog sastava voća i lišća, dokazana su brojna zdravstvena svojstva peruanske gljive - antibakterijska, antivirusna, antireumatska i antikancerogena. U narodnoj medicini micelij se koristio kao diuretik, protuupalno i antihelmintik. Također se koristi za liječenje malarije, astme i upala kože. Zbog prisutnosti velike količine beta-karotena, povoljno djeluje na oči. Vitamin C jača imunitet tijela, a vitamini B skupine podržavaju funkcioniranje živčanog sustava. Plodovi peruanske jabuke izvor su fosfora i kalcijakoji su odgovorni za pravilnu mineralizaciju zuba i kostiju.

Peruanska gljiva - uzgoj

U svom prirodnom staništu peruanska jabuka je trajnica. Međutim, u našem podneblju peruanski mugwort možemo uzgajati samo kao jednogodišnju biljku , ali je savršeno pogodan za uzgoj u saksiji.
Peruanski micelij uzgaja se iz presadnica . Način uzgoja peruanske gljive sličan je načinu rajčice. Sjeme se sije u posude napunjene tresetnim supstratom u drugoj polovici ožujka ili početkom travnja. Pokrijte posude prozirnom perforiranom folijom i stavite ih na sunčanu prozorsku dasku.
Sjeme suncokreta počinje nicatina temperaturi od 20-22 ° C nakon otprilike 2-3 tjedna. Kad uočimo prve sadnice, uklonite foliju. Stalno održavajte podlogu vlažnom. Kad su sadnice već uzgojene (imaju dva glavna lista), pokupite ih u zasebne posude.
Budući da je peruanska dud, poput rajčice, osjetljiva na hladnoću , vani je možemo saditi tek krajem svibnja ili početkom lipnja. Biljke dosežu visinu od 150 cm i vrlo su razgranate. Stoga, ako planirate uzgajati biljku u saksiji na balkonu, lonci bi trebali biti što veći. Temperatura i svjetlost igraju vrlo važnu ulogu
u uzgoju peruanskog micelija . Prava temperatura i količina svjetlosti osiguravaju pravu boju, okus i oblik ploda. Jerodabiremo sunčani položaj za uzgoj . Peruanska gljiva nema posebne zahtjeve za tlom. Može se uzgajati u uobičajenom univerzalnom supstratu, hraniti se kompostom.

Mag. Agnieszka Lach

Popularni Postovi

Sadnja voćaka i grmlja

Sadnja voćaka i grmlja korak po korak. Koje voćke i grmlje kupiti, kada je najbolje vrijeme za njihovu sadnju, kako obaviti sadnju voćaka…