Stanje mirovanja ove trajnice, koja se obično koristi u proljeće, traje do prijelaza prosinca i siječnja. Prvo pojavljivanje pupova znak je približavanja proljeća, a odgovarajuće vrijeme berbe je na prijelazu travnja i svibnja. Jedan od tretmana njege je izbjeljivanje peteljki lista rabarbare.
Sastoji se u odsijecanju pristupa svjetlosti peteljkama pomoću posebnih keramičkih pokrivača ili kante bez dna, ili čak kartonske kutije. Zahvaljujući izbjeljivanju dobivamo sočnije, manje tvrde i nježne peteljke koje nisu vlaknaste. Ovaj se tretman provodi u proljeće, kada rabarbara odlazi s dovoljno dugim peteljkama.
