Nakon prošle sezone, moj roštilj više nije bio dobar ni za što. Mogao sam kupiti gotovu u trgovini, ali mislio sam da bih i sam sagradio bolju i trajniju.
Blokove sam koristio kao glavni građevinski materijal, tzv polovice. Ali prvo sam izlio temelj. Tada sam sagradio 3 reda šuplje opeke, zahvaljujući kojima je blok dobio površinu od 1 m 3 .
Sljedeća faza gradnje je izrada vodoravne ploče. Prvo sam ojačao njegovu površinu, a zatim je prelio slojem betona. S desne strane sam produžio tanjur da stvorim policu.
Nastavio sam stavljati blokove. Suzio sam vrh roštilja kako bih napravio mjesta za dimnjak. I tako je moja zgrada dobila oblik piramide.
Kada gradite takav roštilj, imajte na umu da što je dimnjak duži, to bolje. Stoga sam malo pogodnosti i malo da razbijem kvadratni oblik izlio betonski cilindrični dimnjak.
Zatim sam blokove premazao ljepljivom žbukom. Što se tiče rupa u obliku luka, napravio sam ih naravno posebnim kalupom. Pomoglo mi je dati željeni oblik tijekom polaganja blokova i izlijevanja betona.
Imajući takvu konstrukciju, morao sam se samo "kozmetički".
Za fasadne pločice odabrao sam dvije različite veličine i zasjenjene boje. Dno roštilja obložio sam pločicama dimenzija 30x14,8 cm, dok je vrh - 30x7,4 cm. Vodoravnu površinu, tj. Policu, obložio sam glatkim pločicama. Lakše ih je očistiti, a mast koja kaplje ne prodire u njihovu strukturu i ostavlja neugledne mrlje.
Nakon postavljanja roštilja, otkrio sam da je dimnjak nesrazmjeran ostatku. Stoga sam joj dodao keramičku cijev koja se koristi u sustavima dimnjaka.
Unutrašnjost ognjišta obložio sam šamotnom opekom koja zadržava toplinu. Način na koji su raspoređeni znači da sada rešetku mogu namjestiti na tri različite visine.
Na kraju ću otkriti kako sam upotrijebio zdjelu sa stare u novom roštilju. Pa, napravio sam rupu u vodoravnoj ploči. Stavio sam u nju staru zdjelu s roštilja, u kojoj sam prethodno izbušio rupe. Zahvaljujući tome imam bolju cirkulaciju zraka u peći i ne moram čistiti ostatke pepela ili ugljena. Po završetku gozbe jednostavno izvadim zdjelu i bacim žar. Uvjeren sam da će mi novi roštilj služiti godinama.
Leszek Janowski
