Naši izvorni grmovi voća, poznati i kao jagodičasto bilje, biljke su koje je vrlo lako uzgajati i brinuti. To se također odnosi na razne sorte malina i kupina, koje su od svojih divljih predaka naslijedile okus za humusno i blago kiselo tlo. Ako su ispunjeni ovi osnovni uvjeti na radnom mjestu, grmlje će nam pružiti bogatu berbu voća dugi niz godina.
Crveni ribiz kompatibilan je s gotovo bilo kojom vrstom podloge. A treba malo. Grmlje će, u pravilu, nakon berbe plodova biti zadovoljno solidnom serijom komposta u proljeće i snažnim sjajnim rezom. Uravnoteženim uvjetima uzgoja sigurno će se isplatiti obiljem voća. Sorte crvenog i bijelog ribiza najčešće se samoprašuju. Zato je dovoljno posaditi samo jedan grm da biste nekoliko dana uživali u okusu slasnog voća.
Skupljeni u grozdove dugo ostaju na izbojcima, tako da svaki dan iz grma možete dobiti novu seriju svježih, aromatičnih bobica. Slatki plodovi nekih bijelih ribiza, poput švedskog „Weisse Jätte“ ili klasičnog „Weisse Versailler“, posebno su ukusni. Ako ćemo pripremati ukusne džemove, želee i sokove, posadimo nekoliko ili desetak grmova različitih sorti. Iz cvjetova oprašenih stranim peludom razvit će se brojnije i jasno veće bobice.
Crni ribiz daje karakterističan miris, ali plod je prava vitaminska bomba, pa za osjetljivije ljude vrijedi preporučiti nove sorte slabog mirisa, poput 'Cassima Noiron' ili 'Cassima Neva'. Ogrozd i kupina nekada su bili cijenjeni zbog svojih gustih bodlji. Danas su popularne sorte bez ovog obrambenog obilježja.
Novi štetnik - pjegava muha
Podrijetlom iz Azije, mala (2,5-3,5 mm) pjegava muha brzo se širi Europom. Rođak je dobro poznate voćne muhe, u narodu poznate kao ocat. U Poljskoj se pojavio 2014. Napada gotovo sve voćne grmlje, ali najpopularniji su maline i kupine. Ženke muha ubode plod i u svako položi čak nekoliko jajašaca. Pogled na izvaljivanje malih bijelih ličinki učinkovito uskraćuje i najveće sladokusce.
Napadnuti grmlje ne treba prskati kemijskim sredstvima, jer njihova učinkovitost još nije u potpunosti istražena, a mogu otrovati zdrave plodove koji dozrijevaju. Posebne zamke mamca ekološki su način borbe protiv muha. Od početka do kraja razdoblja sazrijevanja plodova, grmlje se može prekriti finom mrežicom kako bi se zaštitili usjevi.
Voćnim grmovima prijete razne vrste kornjaša, poput cvjetnice i maline. Kistnik snosi jaja uglavnom na maline i kupine. Ličinke koje se izlegnu u lipnju slične su ličinkama pjegave muhe. Dakle, one ne predstavljaju prijetnju kasnoplodnim sortama u kolovozu, ali tada se pojavljuju azijske muhe. Stoga stručnjaci preporučuju uzgoj novih ljetnih sorti malina koje sazrijevaju vrlo rano.
Vrijedne sorte
- 'Dorman Red' križanac je divlje kupine Rubus ulmifolius i vrtne maline 'Dorsett'. Plodovi boje maline imaju kiselkast okus. Vodimo izbojke grma linijama reda.
- Ogrozd 'Captivator' sorta je bez bodlji, otporna na napade plijesni. Plodovi dozrijevaju od početka srpnja.
- Kupina 'Nessy' s izbojima bez bodlji smatra se jednom od sorti s najukusnijim plodom. Hladno otporna biljka dobro uspijeva i u nepovoljnim uvjetima.
- Crni ribiz 'Cassima neva' daje ukusno voće koje želeu, želeu, sokovima i likerima daje karakterističnu nježnu aromu ribe.
- Bijeli ribiz 'Glasperle' ima prozirno voće sakupljeno u dugim grozdovima. Treba ih prekriti u vrućim sunčanim danima. Berba započinje sredinom srpnja.
