Prije nekoliko godina prijatelj mi je dao pregršt sjemenki salate . Uvjerila me da nije samo ukusan, brzo i plodno raste, već je i otporan na bolesti i vrlo dekorativan. Ispostavilo se istinom. Od sada u proljeće više nemam dilemu o tome koju salatu sijati.
Berba sjemena salate
- Svake godine, od prvog usjeva, uvijek odaberem najbolju glavicu i držim je na cvjetnjaku.
- U lipnju je salata već visoka oko metar i tada je podupirem motkom, tako da mogu biti siguran da se neće prevrnuti ili slomiti.
- Srpanj prekriva moju salatu prvim cvjetićima, a u kolovozu se već formiraju sjemenke.
- Čekam dok sazriju i počnu se izlijevati iz neuglednih folikula, od kojih svaki sadrži nekoliko desetaka sjemenki. Tada ih sakupim, zatvorim u kontejner i čuvam do sljedeće sezone.
Trikovi za uzgoj salate
Također imam načine kako si olakšati uzgoj salate . Prva je nježno rezanje korijena nekih biljaka. Ovako tretirani uzorci imaju ograničenu opskrbu hranjivim tvarima i vodom, zbog čega rastu malo sporije od ostalih. Zahvaljujući tome, ne moram sijati više sjemena prečesto da bih dobio sljedeću žetvu.
Drugi način je izrezivanje samog središta salate po potrebi . Nakon nekoliko tjedana korijen koji ostaje u zemlji stvara nove listove, jednako ukusne i dobre kao i prethodni.
Jadwiga Antonowicz-Osiecka
