Bilje kod kuće - uzgoj u posudama, kako saditi, kada sijati
Bilje kod kuće , uzgojeno u posudama, izvrstan je način da vam uvijek bude pri ruci svježe bilje. Pogotovo ako lonce s biljem stavimo na kuhinjsku prozorsku dasku. Tada ih možete dodati jelima u bilo koje vrijeme i uživati u njihovom okusu i aromi. Pogledajte kako uzgajati bilje kod kuće , kada sijati i saditi bilje u posude i koje vrste bilja su najbolje za uzgoj u posudama.
Bilje kod kuće - uzgoj ljekovitog bilja u posudama na prozorskoj dasci
Uzgoj bilja kod kuće ima brojne prednosti. Ne samo da vam omogućuje da imate svježe bilje uvijek pri ruci, već nam daje i samopouzdanje da je bilje koje jedemo uzgajano bez umjetnih gnojiva i drugih nepotrebnih dodataka. Mnoge biljke imaju relativno niske zahtjeve za uzgojem, zbog čega su dobre biljke za ljude koji nemaju puno iskustva u uzgoju biljaka, ali žele uživati u vlastitom uzgoju kod kuće.
Koje bilje uzgajati kod kuće
Velika većina ljekovitog bilja može se uzgajati u posudama i posudama. Ne samo na sunčanoj kuhinjskoj prozorskoj dasci, već i na balkonu ili terasi. Možemo ih uzgajati u posudama postavljenim na policama uz zidove ili u visećim posudama. Uzgoj ljekovitog bilja na balkonu ima prednost u tome što se zimi posude s osjetljivim biljem mogu premještati u zatvorene prostore i uzgajati poput drugog bilja kod kuće .
Što se tiče jednogodišnjeg bilja, preporučujem: bosiljak, vrtnu slanu i mažuran. S druge strane, manje komorača, koji je ponekad hirovit u uzgoju lonaca.
Od dvogodišnjih biljaka obavezno je list peršin. Ne samo da se lako uzgaja, već se često koristi u kuhinji. Također je vrijedno obratiti pažnju na kim.
Od višegodišnjih (višegodišnjih) biljaka vrijedi saditi matičnjak, metvicu, origano, neven, ružmarin i majčinu dušicu.
Sjetite se samo saditi ove veće domaće bilje u zasebne posude jer im korijenje zauzima puno prostora.
Kako uzgajati začinsko bilje kod kuće
Izaberite sunčano mjesto za uzgoj bilja kod kuće . Najbolja je prozorska daska (bez prozora prema sjeveru).
Kada i kako sijati bilje kod kuće?
Većina bilja može se uzgajati iz sjetve sjemena. Kraj zime (početak ožujka) idealna je sezona sjetve. Tada će dan biti dovoljno dug da vaše sadnice dobiju dovoljno sunca. Međutim, ako želite svježu zalihu bilja tijekom zime, sijejte sjeme također u srpnju ili kolovozu. Na taj ćete način uživati u okusu bilja tijekom cijele godine!
Sjeme bilja sije se prvo u male posude (to mogu biti male posude, omoti od jogurta itd.) S rupama na dnu. Kroz rupe će se nakon zalijevanja odvoditi višak vode. Za sjetvu sjemena najbolje je koristiti posebno tlo. Takvo tlo je dekontaminirano i time ćete smanjiti rizik od bolesti osjetljivih sadnica.
Kad sadnice sazru, presadite ih u veće ciljane posude. Oni su možda već ispunjeni običnom zemljom za biljke u saksiji, pomiješanom s pijeskom za rahljenje. Zahtjevniji ljudi mogu kupiti posebnu mješavinu tla za povrće i začinsko bilje.
Na dno svake posude s začinskim biljem postavite drenažni sloj od sitnih šljunka ili ekspandirane gline (sprječava zadržavanje vode na dnu posude).
Kako se brinuti za bilje kod kuće
Biljke trebaju puno vlage. Isušeni se neće vratiti u život. Redovito zalijevajte bilje kod kuće , ali pripazite da se ne prelije. Za zalijevanje možete koristiti vodu iz slavine, ali biljke će bolje rasti ako se zalijevaju vodom sobne temperature, stavite u zalijevalište barem jedan dan.
Bilje uzgajano u posudama najbolje uspijeva na temperaturama između 15 i 20 ° C. Zato je bolje da ih ne pregrijete. Također ih nemojte izlagati propuhu. Ako otvorite prozor na kojem uzgajate začinsko bilje, postavite biljke malo dalje dok provjetravate.
Jednogodišnje bilje uzgajano na svježem, kvalitetnom tlu može i bez dodatne gnojidbe. Višegodišnje bilje treba hraniti tekućim gnojivom svaka 2 tjedna, posebno u kasno proljeće i ljeto. Koristite samo gnojiva na bazi prirodnih sastojaka.
Bilje iz sadnica u loncu
Naravno, kupnja sjemena nije jedini način da se počne uzgajati začinsko bilje. Gotove sadnice možete kupiti i u posudama, koje se sve više prodaju u trgovinama mješovitom robom. Odaberite samo zdrave biljke lijepog izgleda. Nagnite ih i provjerite na donjoj strani lišća zarđale fleke ili bijeli cvat. Ako sadnice trebaju preživjeti, treba ih presaditi u veće posude kod kuće.
Međutim, ni sam nemam najbolje iskustvo s takvim sadnicama. Njihova je održivost upitna. Tko zna u kakvim su uvjetima uzgajani i tjerani? No, uzgajajući bilje samostalno „iz sjemena“ sigurniji smo da su biljke dobivene na ovaj način zdrave. Zato vas potičem da sijete sjeme.
Bilje kod kuće - uzgoj ljekovitog bilja u posudama
Berba i čuvanje domaćeg bilja
Kada sakupljate bilje iz domaćeg uzgoja , pokušajte ne ometati njihov prirodni rast previše. Ako berete začinsko bilje, poput peršina, skupljajte samo vanjske listove. Zahvaljujući tome potaknut ćete biljku da niče nove izbojke iz središta nakupine.
Skupite svježe začinsko bilje neposredno prije obroka. Ako želite čuvati začinsko bilje, možete ga ili osušiti ili zamrznuti. Ove tretmane je također potrebno provesti odmah nakon berbe, jer rezano bilje brzo gubi vrijednost.
Osušite bilje kod kuće na toplom, suhom, dobro prozračenom mjestu. Najbolje ih je objesiti.
Ako ste nestrpljivi, bilje možete sušiti u mikrovalnoj pećnici. Takvo se sušenje provodi na minimalnoj snazi uređaja, tijekom 2 do 3 minute, provjeravajući stanje bilja svakih 30 sekundi (najbolje je prvo isprobati malu količinu bilja). Smrvite bilje nakon sušenja.
Osušeno bilje čuva se u keramičkim posudama koje ih štite od svjetlosti i vlage.
Bilje kod kućemožete i smrznuti. Zahvaljujući tome, bolje ćete sačuvati arome peršina ili bosiljka. Za zamrzavanje, bilje treba spakirati u folijske vrećice (opisano je koja je biljka unutra!) I staviti u zamrzivač. Ako se bilje dugo čuva smrznuto, vrijedi ga blanširati prije zamrzavanja. To se radi potapanjem biljaka u kipuću vodu, a zatim hlađenjem u ledenu vodu. Nakon ovog tretmana trebate ih osušiti i možete ih zamrznuti.
A ako želite nešto izvanredno, bilje možete i zamrznuti u kockicama leda. Dobar je način za čuvanje cvjetova boražine i lišća mente kada se koriste kao ukrasni dodatak piću. Prije upotrebe stavite kockice leda sa smrznutim biljem na cjedilo kako bi se odmrznuta voda ocijedila. I uživaj!
