Guava česta, kruška - o kakvom je voću riječ, kako jesti, raste u loncu
Uobičajena guava (Psidium guajava), poznata i kao stablo krušaka , biljka je porijeklom s Kariba i Srednje Amerike. Tropsko voće guave može se jesti sirovo i u konzervama. U našem podneblju uzgoj guave može se odvijati samo u loncu u toplim prostorijama. Saznajte više o svojstvima guave , a također pogledajte kako jesti plodove guave kako biste najbolje iskoristili njihove blagodati i kako uzgajati sjemenke guave i uzgajati guavu u loncu .
Guava česta - voće
Sl. pixabay.com
Guava - što je to?
Stablo guave ili kruške (Psidium) rod je tropskih biljaka koji uključuje oko 100 vrsta pronađenih na Karibima, Srednjoj Americi i sjevernoj Južnoj Americi. Najčešći tipovi uzgoja su:
- obična guava (Psidium guajava), poznata i kao desno guava ili stablo kruške,
- guava od jagode (Psidium cowianum), koja se ponekad naziva i katleja.
Pojam guava također je plod same guave koja pomalo nalikuje jabuci ili kruški i jestiva je.
Kako izgleda guava?
Guava u divljini može imati oblik grma ili stabla visokog između 4 i 8 metara. Međutim, uzgojena u posudi, bit će puno manja. Deblo i grane guave prekriveni su karakterističnom smeđom korom. Dok se ljušti, ova kora otkriva dublje, mutno zelene slojeve.
Listovi guave su zeleni , blago savijeni, s jasno vidljivim žilama. U pogonu ostaju tijekom cijele godine. Zahvaljujući tome, guava će uvijek biti izvrstan ukras za vaš dom. Listovi guave također su biljna sirovina.
Cvjetovi guave bijeli su i daju ugodan mirisšto je dodatna prednost ove biljke. Rastu pojedinačno u pazuhu listova. Guava može cvjetati nekoliko puta godišnje. Ako guavu uzgajamo u posudi za sjeme, možete računati na prve cvjetove od 3. ili 4. godine uzgoja.
Uobičajena guava - cvijeće
Fotografija. pixabay.com
Međutim, ova je biljka najpoznatija po plodovima. Plod obične guave je okruglog ili kruškolikog oblika i može biti dug 3 do 10 cm. Kako sazrijevaju, prvo su zeleni, zatim žućkasti i na kraju se na njima pojavljuje crvena boja.
Meso ploda guave može biti bijelo, žuto ili ružičasto. Daje karakterističan mošusni miris. Plod sadrži brojne, male i jestive sjemenke guave.
U usporedbi s plodom obične guave, plod jagode jagode je crveniji , slatkasto-kiselog okusa i okusa jagode.
Presječeni plod guave
Sl. pixabay.com
Guava zajednička - svojstva
Plod guave smatra se vrlo ukusnim i zdravim. Plod guave sadrži brojne minerale, vitamine i antioksidativne spojeve.
Oko 80% ploda guave čini voda , a 100 g ovog voća daje oko 68 kcal. Prosječna veličina ploda guave teži oko 175 g i stoga pruža oko 119 kcal. Stoga se ovo voće ne može smatrati niskokaloričnom. Također morate paziti na visoki glikemijski indeks guave , koji iznosi čak 75. Iako je ovo voće zdravo, nije uvijek prikladno za ljude koji imaju problema s prekomjernom težinom ili razinom šećera u krvi.
100 g ploda guave pružit će nam2,5 g proteina, samo 0,9 g masti, 14,3 g ugljikohidrata i 5,4 g prehrambenih vlakana, koja reguliraju probavni trakt i potiču probavu. Samo jedan plod guave pokriva 12% čovjekove dnevne potrebe za vlaknima.
Guava duguje svoje zdravlje svojstva, među ostalima. visoki sadržaj vitamina C . 100 g ploda guave sadrži čak 228 mg vitamina C. To je puno više nego, primjerice, u popularnim narančama ili limunima. Plodovi guave također su bogat izvor vitamina A koji utječe na zdravlje naših očiju i kvalitetu vida. Oba ova vitamina također su cijenjeni antioksidanti koji djeluju suprotno starenju tijela, jačaju imunitet i imaju antikancerogena svojstva.
U plodovima guave nalazimo i vitamine B3 i B6 te minerale: kalij, selen, željezo i fosfor.
Listovi guave također imaju zdravstvena svojstva. Od njih se može pripremiti odvar koji se preporučuje kod proljeva i trovanja hranom. Infuzija lišća guave može se koristiti za ispiranje usta kako bi se smanjila zubobolja ili upala grla. Listovi se također mogu jednostavno žvakati u istu svrhu. Listovi guave mogu se koristiti i za pripremu ispiranja za jačanje kose i sprječavanje gubitka kose, kao i proizvod za pranje kože s aknama. Zbog toga se guava ponekad dodaje u raznu kozmetiku .
Koktel od jagode guava
Fot. depositphotos.com
Kako jesti guavu?
Meso plodova i sjemenki guave je jestivo . Međutim, ne biste trebali jesti koru ovog voća. Guava ima prepoznatljiv slatko-kiseli okus koji je opisan kao kombinacija okusa kruške, smokve i dunje. Plodovi guave mogu se jesti svježi za doručak, iscijediti iz hranjivog soka ili od njih napraviti milkshake.
Također je izuzetno važno kupiti pravilno sazreli plod guave dobre kvalitete . Pri odabiru voća gledamo njegov izgled i miris. Zreli i sočni plodovi guave daju intenzivnu aromu, a njihova se koža može lagano pritisnuti. Kad su prezreli, postaju neugodno mekani i presočni, dok nezreli postaju čvrsti, ne odaju nikakav miris i jednostavno su okusa. Također je vrijedno obratiti pažnju na to da na koži nema mrlja ili drugih oštećenja.
Da biste pojeli svježe voće guave , prerežite ga po duljini i zatim žlicom izdubite meso. Neki ljudi također preporučuju guliti gvavu i izrezati je na četvrtine, baš poput jabuka ili krušaka. Iako su sjemenke guave jestive, prilično su tvrde i kada konzumirate voće svježe, preporučujem ih odabrati prije jela.
Sok guave iscijeđen iz obične guave
Fig. depositphotos.com
Plod guave može se koristiti kao sastojak salata , kompota, slastica, kao i sokova, koktela i pića. Pulpa guave pomiješana s rumom, limetom i sokom od naranče slasna je domaća granita.
Plod guave, prerezan na pola, također se može pržiti na maslacu, peći ili peći na roštilju. Međutim, imajte na umu da nakon toplinske obrade gube neka od svojih vrijednih zdravstvenih svojstava .
Zbog visokog sadržaja pektina, plodovi guave savršeni su za konzerviranje - žele, konzerve, džemove. Ukusni džem od guave popularno je jelo na Kubi, dok se u Indiji priprema sir guava, čiji su sastojci: pulpa i sušena pulpa plodova guave, šećer, maslac i limunska kiselina.
Narezani plod obične guave
Fig. pixabay.com
Guava uobičajena - uzgoj sjemena
Za tako veličanstven tropski primjerak, guavu je lako uzgajati s malim zahtjevima. Tako uzgoj guave kod kuće može biti jako zabavan.
Sjemenke guave mogu se dobiti iz samog ploda . Ako uspijemo kupiti zrelo voće, pokušajte žlicom iz njega ukloniti sjeme. Zatim ih isperemo ostatke pulpe na finom mrežnom cjedilu i osušimo na platnenoj salveti. Sjeme za sjetvu također se može naručiti putem interneta, ali tada ne zaboravite namočiti ga u mlakoj vodi 24 sata prije sjetve.
Na dno posude treba postaviti drenažni sloj u koji će se sijati sjeme guave. Mogu biti kamenčići ili ekspandirana glina. Odvodnja će osigurati dobro odvođenje viška vode iz posude.
Tada se lonac napuni dobrom zemljom za sjetvu sjemena. To ne može biti obično vrtno tlo jer ima pogrešan sastav i s njim se mogu prenijeti gljivične bolesti. Stoga je za sjetvu sjemena potrebno koristiti posebno tlo. Najbolja će biti smjesa za sjetvu sjemena egzotičnih biljaka koja sadrži treset i pijesak pomiješane u pravim omjerima i obogaćene mineralima.
Unutar ploda guave nalazimo sjemenke
Fig. pixabay.com
Sjemenkama guave za klijanje treba puno topline i vlage . Pod takvim će uvjetima niknuti u roku od 2 do 6 tjedana. Nakon nicanja trebat će im puno sunca koje im se može osigurati na sunčanoj prozorskoj dasci. Kad mlade biljke dosegnu visinu od 10 cm, potrebno ih je posaditi u veće posude, već ispunjene običnom zemljom za lončanice. Biljke treba zalijevati redovito i obilno, ali imajte na umu da bi se zemlja između zalijevanja trebala malo osušiti.
Guava - raste u loncu
Uzgoj guave u loncu obično je uspješan jer biljka nema visoke zahtjeve. Posude s guavom treba napuniti običnim višenamjenskim tlom ili zemljom za cvijeće u saksiji. U svom prirodnom okruženju stabla krušaka podnose različite vrste tla i prilično širok raspon pH supstrata, stoga odabir posebnog tla nije jako važan u njegovom uzgoju.
Biljke guave uzgajane u posudama dobro će rasti na normalnoj sobnoj temperaturi . Zimi temperatura uzgoja ne smije pasti ispod 15 ° C. Biljke treba zalijevati tako da je tlo u saksiji umjereno vlažno, a od proljeća do jeseni prihraniti gnojivom za lončanice. Biljka se prilično dobro nosi sa suhim zrakom, pa dodatno vlaženje ili prskanje lišća ne bi trebalo biti potrebno.
Kada odgojena guava dosegne visinu od jednog metra , dobro je obrezati vrh. To omogućuje da se guava lijepo grana. Prvim cvjetovima i plodovima moći ćete se diviti nakon 3 ili 4 godine uzgoja guave.
Kako izgleda guava uzgojena u loncu možete vidjeti na videu :-)
