Gljive možemo uzgajati na posebno pripremljenim i cijepljenim podlogama. Pripremamo ih sami ili ih kupujemo u specijaliziranim vrtlarskim trgovinama. Podloga za uzgoj određenih gljiva temelji se na slamnoj pljevi i piljevini ili panjevima lišćara. Ako sami želimo pripremiti supstrat za uzgoj bukovače, treba nam samo slama i zrnasti micelij.
Nakon nekoliko sati namakanja i cijeđenja, slamu treba pomiješati s micelijem. Podlogu stavljamo u razne vrste spremnika, na primjer u plastične vrećice, kante ili kutije.
Bukovače koje se javljaju u prirodi oblikuju plodišta kasno u jesen ili rano proljeće, ali u uzgoju to ovisi samo o temperaturi i vlažnosti . Dostupni su i gotovi paketi inokulirane podloge, koje samo treba postaviti u odgovarajuće uvjete topline i vlage i pričekati pojavu plodišta.
Vrijedno je znati da je korišteni supstrat nakon uzgoja gljiva vrlo bogat izvor hranjivih sastojaka za biljke - može se uspješno koristiti kao organsko gnojivo. Uz to, bukovače imaju antibakterijska i antivirusna svojstva, pa jela pripremljena od njih prirodno povećavaju naš imunitet.
